营养课堂
嗜酸的孕妈妈要注意节制
如果孕妈妈喜欢吃酸味食物，可以选择天然的酸味食物吃，如杨梅、橘子、猕猴桃、番茄等酸味水果；也可以喝酸奶，或将酸奶和果汁、水果混合着吃，都很营养健康。孕妈妈不宜经常食用腌制的酸味食物，因为其中含有较多的亚硝酸盐，而且为了提味，加了大量的盐、味精，对孕妈妈都不适宜。
每天1～2个核桃，促进胎宝宝大脑发育
核桃仁的形状与大脑的形状十分相似，中医上讲“以形补形”，核桃的营养价值最基本的就是促进大脑发育。西医认为，核桃仁富含蛋白质和不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，促进大脑的发育，所以孕妈妈每天吃1～2个核桃，可以促进胎宝宝大脑发育。切记过量吃核桃，因为核桃仁中油脂丰富，多食会增重，而且可能会发生不良反应。
好孕温馨提醒
为了胎宝宝的健康，孕妈妈不能做太多的护肤，但皮肤日渐粗糙也是很苦恼。我们可以用核桃仁做面膜，给孕妈妈一个天然的美白机会。具体做法：将核桃仁打碎，放入蜂蜜、蛋清，然后敷于脸上即可，可以起到滋润美白、抗衰老的作用，且没有任何副作用。
●推荐的核桃吃法
煮粥
核桃仁除了生食，还可以搭配大枣等一起煮粥，香甜可口
糕点点缀
孕妈妈也可以将核桃仁打碎，用来点缀糕点，香甜酥脆，营养丰富
琥珀核桃
爱吃甜食的孕妈妈，可以将核桃微烤后，拌入红糖和蜂蜜，再放入微波炉中加热即成琥珀核桃，香脆爽口
本周营养食谱
香椿苗拌核桃仁 促进胎宝宝大脑发育
材料：香椿苗250克，核桃仁100克。
调料：盐2克，糖、醋各5克，香油适量。
做法：
1.香椿苗去根、洗净，用淡盐水浸一下；核桃仁用淡盐水浸一下，去内皮。
2.从盐水中取出香椿苗和核桃仁，加盐、糖、醋、香油拌匀即可。
功效：核桃仁含有不饱和脂肪酸，可以促进脑神经的发育，孕妈妈常吃核桃仁有利于促进胎宝宝大脑的发育。
黑芝麻大米粥 补血益气
材料：大米30克，黑芝麻40克。
做法：
1.黑芝麻洗净，炒香，研碎；大米洗净，浸泡30分钟。
2.锅置火上，倒入适量清水大火烧开，加大米煮沸，转用小火煮至八成熟时，放入芝麻碎拌匀，继续熬煮至米烂粥稠即可。
功效：黑芝麻具有益精血的作用，研碎后的黑芝麻更易于人体吸收，孕妈妈经常食用，具有补血益气的作用。
