大麻籽蛋白（Hemp seed protien）

大麻籽蛋白（Hemp seed protien）来自大麻（Cannabissativa）的籽。大麻籽蛋白占大麻籽的25%～35%，大麻籽蛋白中球蛋白为43.4%，清蛋白为28.7%、谷蛋白为9.28%，醇溶蛋白为3.30%，大麻籽蛋白是一优良蛋白质。以蛋白酶水解大麻籽蛋白得水解大麻籽蛋白（Hydrolyzed hemp seed protien），是一小分子肽的混合物。

化学结构

中国云南产大麻籽蛋白质的氨基酸组成见下表。

理化性质

水解大麻籽蛋白为淡黄色粉剂，可溶于水。

安全管理情况

CTFA将水解大麻籽蛋白作为化妆品原料，中国香化协会2010年版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》中列入，国家食品药品监督管理总局2014年发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》尚未列入，未见它外用不安全的报道。

化妆品中应用

水解大麻籽蛋白富含精氨酸、天冬氨酸等，这在其他水解蛋白质原料中是少见的，可用作护肤品的保湿剂、营养剂和调理剂。