材料
鸡骨草100克,猪肺350克,红枣8颗,高汤适量
调味料
食盐少许,味精3克
做法
❶将猪肺洗净切片;鸡骨草、红枣分别洗净。
❷净锅上火倒入水,放入猪肺汆去血渍,捞出冲净备用。
❸净锅上火,倒入高汤,放入猪肺、鸡骨草、红枣,大火烧开后转小火煲至熟,加入食盐、味精调味即可。