301道广东靓汤一学就会
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莲子猪心汤

材料

莲子(不去心)60克,猪心1个,红枣15克,枸杞子15克

调味料

食盐适量

做法

猪心入锅中加水煮熟;红枣、莲子、枸杞子泡发洗净。

将煮好的猪心洗净,切成片。

把全部材料放入砂锅中,加适量清水,小火煲2小时,加入食盐调味即可。