月季花，疏肝调经的“长春花”
1 月季，药食兼优的疏肝调经佳品
【别名】月月红、月月花。
【性味】味甘，性温。
【归经】入肝经。
【功效】活血调经，消肿解毒。
【主治】月经不调、痛经等症。
宋代诗人杨万里有诗云：“只道花无十日红，此花无日不春风。”赞美的是月季花四季盛开、春风得意的情韵。实际上，月季花不仅是花期绵长、芬芳色艳的观赏花卉，更是一味妇科良药。中医认为，月季味甘、性温，入肝经，有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛淤、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。
月季原产我国，历史悠久，在1500年前就已经很风行。宋代大文学家苏东坡有诗赞曰：“花落花开无间断，春去春来不相关。牡丹最贵唯春晓，芍药虽繁只夏初。唯有此花开不厌，一年长占四时春。”从明代开始，就“处处人家多栽插之”，也许正是这普通，更显出她的天然美艳，故不知迷倒多少人，以致宋代诗人陈景沂在《全芳备祖》中感叹：“天下风流月季花！”这果真是一个新颖别致的品评，并得到后世文人的赞同。清代学者孙星衍也不由地在《月季花》中感慨：“已共寒梅留晚节，也随桃李斗浓葩。才人相见都相赏，天下风流是此花。”
正因为月季这般顽强之生命力，它的花、根、叶均可用药，其性温，味甘，有活血调经、解毒消肿之作用。其花可畅血、行气、止痛，可治肝郁气滞、经脉阻滞所引起的月经不调、经期痉挛性腹痛等症。其根可活痛经、赤白带下、遗精；其叶主要功用为活血消肿。中国的中医真不得了，将生命力顽强之花，用于调解、治疗最影响人之生命力的疾病。
◎常用月季花瓣泡水当茶饮，可帮助女性活血美容，使女性青春长驻。
有人对月季这样赞道：“种数之多，色相之富，足与菊花并驾，尝谓菊花乃花之名士，月季为花中之美人。名士多傲，故但见赏于一时，美人工媚，故得遨荣于四季，因而人之好月季，更盛于菊。”
女性常用月季花瓣泡水当茶饮，或加入其他健美茶中冲饮，还可活血美容，使人青春长驻。以下推荐两款月季花茶方：月季花茶：取鲜月季花20克。用沸水冲泡。代茶饮，早、中、晚各饮1杯。月季花性温味甘，具有活血功能。适用于妇女月经不调、经期腹痛，并可防治血液黏度增高后引发的缺血性疾病。
月季花佛手茶：取月季花6克，佛手6克。煎水代茶饮。此方有疏肝解郁，行气活血的功效。适用于女性生理不顺以及情绪不舒者。
2 月季花，调理月经好帮手
月季花不仅是花期绵长、芬芳色艳的观赏花卉，而且是一味妇科良药。中医认为，月季味甘、性温，入肝经，有活血调经、消肿解毒之功效。由于月季花的祛淤、行气、止痛作用明显，故常被用于治疗月经不调、痛经等病症。
妇女出现闭经或月经稀薄、色淡而量少、小腹痛，兼有精神不畅和大便燥结等，或在月经期出现上述症状，用胜春汤治疗效果好。而且其汤味香甜，无难咽之苦。
胜春汤的具体做法如下：取月季花10克、当归10克、丹参10克、白芍10克，红糖适量。将上述药物清水煎服。每次月经前3～5天服3剂，每次加鸡蛋一个同煮。此汤可调经、理气、活血。
被痛经困扰的女性还可使用月季花汤：
取月季花35朵，黄酒10克，冰糖适量。将月季花洗净，加水150克，文火煎至100克，去渣，加冰糖及黄酒适量。每日1次，温服。此方可行气活血。适用于气滞血淤、闭经、痛经诸症。不过血热、血虚者忌用。
此外，月季花与代代花合用，更是治疗气血不和引起月经病的良方。用月季花、代代花各15克，煎水服。月季花重活血，代代花偏于行气。二药为伍，一气一血，气血双调，其调经活血、行气止痛之功甚好。主治妇女肝气不舒、气血失调、经脉淤阻不畅，以致月经不调、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。
◎月季是一味妇科良药，常被用于治疗月经不调、痛经等症。
◎月季花汤可行气活血，适用于气滞血淤、闭经、痛经诸症。
对妇科常见病，民间用月季花单方、验方也很有效。比如：鲜月季花20克开水泡服，可治月经不调或经来腹痛；月季根30克，鸡冠花、益母草各15克，煎水煮蛋吃，能治痛经；月经过多、白带多，用月季花（或根）15克水煎服或炖猪肉食；月季花10克、大枣12克同煎，汤成后加适量蜂蜜服用，此方又香又甜，不像是药，却对经期潮热很有效。
3 月季花珍馐，疏肝养肝的佳品
现代社会中，肝病已经成为多发病，成为威胁人们健康的无形杀手。月季花入肝经，能活血调经，主治肝郁不舒、血淤血滞所致的月经不调、胸腹胀痛、烦闷呕恶等症。
酥炸月季花：麦面粉400克，鸡蛋200克，牛奶200克，月季花100克，发酵粉2克，白砂糖、盐、色拉油适量。在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后抖入面粉、油、盐及发酵粉，轻搅成面浆；蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时，和入面浆。汤勺舀面浆于五成热的油中炸酥。作早晚餐或点心食。此酥有疏肝解郁、活血调经的功效，适用于血淤之经期延长。
◎酥炸月季花有活血调经、疏肝解郁的功效。
4 二花桔萸茶，巧治梅核气
因情志不畅，肝气郁结，循经上逆，结于咽喉或乘脾犯胃，运化失司，津液不得输布，凝结成痰，痰气结于咽喉会引起梅核气。梅核气症见咽喉内有异物感，如梅核堵塞，吞之不下，吐之不出，但不碍饮食。可以用玫瑰花瓣（干品）6～10克，放茶盅内，冲入沸水，加盖闷片刻，代茶饮。也可以饮用由月季花、玫瑰花、绿茶、桔梗等组成的二花桔萸茶，此外，合欢花蒸猪肝、葱煮柚皮也对梅核气有良好治疗效果。
◎ 二花桔萸茶有疏肝活血、养阴利咽的功效。
??二花桔萸茶：取月季花3克，玫瑰花3克，绿茶3克，桔梗6克，山萸肉6克。将月季花、玫瑰花、绿茶、桔梗和山萸肉一起研成粗末，沸水冲泡10分钟。每日1剂，不拘时冲泡饮服。此方可疏肝活血、养阴利咽。适用于气郁血滞、咽喉郁阻型梅核气。
5 月季佳肴，防治血黏度偏高
危及中老年人生命的疾病莫过于心肌缺血、脑缺血、脑血管堵塞、心肌梗死等顽症，这些病症都与人体中血液黏度增高有关。此类疾病最容易在夏季发生，特别是7～8月份是该病的高发季节，一直延续到初秋。
月季花性温味甘，具有活血，尤其是畅血、行血功能，能避免血液滞凝成块所造成的血管栓塞现象，从而使中老年人转危为安。夏季防止血黏度增高最简便且行之有效的方法是食用月季花肴馔。
以下推荐几道有食疗功效的月季花佳肴：
月季果酱：取鲜月季花1000克，柠檬3个，白糖2000克。将月季花扯瓣入锅，加白糖1000克和水，烧开后用小火煮至花瓣软，再加入另一半白糖，熬至糖溶化后离火冷却。柠檬取汁，加入月季花糖酱，拌匀，装入已消毒的玻璃瓶中密封贮藏待用。此酱可做各种甜食的佐料。可活血，防治血黏度偏高。
月季花冰糖饮：取鲜月季花10克，冰糖25克。将月季花淋洗后摘瓣，撕成条块置于锅内。放入冰糖，加足量水，盖上盖煮沸。煨炖20分钟即成。可于温热时，连花带汤分3次服用。此方可治肺虚咳嗽咯血，并可防治血黏度偏高。
月季花酱：取鲜月季花1000克，白糖500克。将月季花扯瓣，加水煮至花瓣软后捣烂，再煮一会滤渣。花汁加入白糖，煮至白糖完全溶化后离火冷却，倒入玻璃瓶中，密封贮藏待用。此酱可做各种甜食的佐料。能活血，防治血黏度偏高。
◎月季花酱有活血调经、防治血黏度偏高的功效。
6 活血消肿，花中数月季
李时珍在《本草纲目》记载说：“月季花处处人家多栽插之，气味甘温，无毒。主治活血、消肿、解毒。”由此可见，月季对跌打损伤有着良好的疗效。有歌为证：“月季甘温归肝经，活血调经消肿痛，肝郁血滞经不调，胸腹胀痛瘰疣瘿。”怪不得古人赞誉其说：“活血消肿，花中数月季。”
月季有活血消肿的功效，桂圆具有养血安神的功效。二者结合对消肿解毒更是有奇效。
月季桂圆粥：取月季花10克，桂圆肉50克，蜂蜜、西米各100克。将月季花摘瓣切碎；桂圆肉切成小丁；西米用水浸泡30分钟后捞起。锅中加适量清水煮沸，放入西米、桂圆肉丁煮粥。粥稠时调入月季花、蜂蜜即成。此方可每日食1碗，分数次服用。此粥有活血补血，消肿解毒。适用于治疗肺虚咳嗽、月经不调、跌打损伤等症。
◎《本草纲目》中说月季能活血、消肿、解毒，对跌打损伤有奇效。
◎月季绿茶。
月季绿茶：取月季花10克，绿茶10克。加水煎汁。每日1剂饮服。此方可消肿解毒，适用于皮肤瘙痒等。
7 月季花灵验小妙方
高血压：鲜月季花20克，野菊花10克，水煎服；取月季花10～15克，用开水冲泡，当茶频饮。
肺虚咳嗽、咯血：月季花10克，冰糖20克，加水炖服。
肝郁不舒：鲜月季花瓣15～20克，用沸水冲泡，加入红糖少许服用。
月经不调、痛经：鲜月季花15克，开水冲泡代茶饮，连服1周；月季花、益母草各9克，水煎服。
白带过多：月季花根3～5克，水煎服；月季花根15克，加瘦猪肉100克共炖，食肉喝汤，每日1次，连服1周。
赤白带下：取月季花根10～15克，水煎服。
月经不调、淤血闭经：月季花、凌霄花各10克，益母草、丹参各15克，红花5克，水煎服。
产后阴挺：取月季花15～30克，炖红酒服。
遗精早泄：月季花根、金樱子各20克，枸杞10克，加冰糖炖服；月季花根30克、杜仲20克、枸杞10克、羊肉1000克，炖服。
痢疾：干月季花30～50克，水煎取液代茶饮；红、白月季花3～4朵，水煎加冰糖，空腹服用，日服2次。
筋骨疼痛、脚膝肿痛、跌打损伤：干月季花研末，每次3克，用黄酒调服；或者鲜月季花嫩叶适量，捣烂敷于患处。
骨折：月季花瓣，阴干为末，每服1～3克，好酒调服。
烫火伤：干月季花研为细末，调麻油或花生油，涂抹患处。
瘰疠未溃：鲜月季花根10～15克，与芫花、沉香入鲫鱼腹内，水酒煮熟，去药食鱼。
痈疮肿毒：鲜月季花捣烂，敷于患处；鲜月季花适量，加白矾少许，共捣烂敷于患处。
治皮肤肿毒：取鲜月季花适量，加入白矾少许，捣敷患处。