电子伏特通常以（eV）表示。一个电子伏特是以一个电子经过1伏电压加速所获得的能量来定义的。因为电子的电量e=1.6×10－19库仑，加速电压U=1伏，所以它与通常的能量单位焦耳的换算关系为
1电子伏特（eV）=1.6×10－19焦耳（J）
例如：用20 V电压加速电子时，电子所获得的能量为20（eV）。以焦耳为单位表示，即为
1.6×10－19×20=3.2×10－18（J）
电子伏特不只是电子能量的单位，有时光能、热能等也用其来作单位。
