第4章
③换盆与翻盆的方法：换盆或翻盆前1～2 天要先浇水1次，然后适当控水，使盆土不干不湿。换盆时，用一只手托住盆土和茎干基部，将花盆倒置或侧倒，用另一只手轻拍盆周或盆沿，也可按压排水孔处盆土，反复操作几次即可轻松脱盆。植株脱盆后，去除根部20％～50％的旧土，保留根系基部中央的护根土。剪去烂根和部分老根，重新栽入花盆中，待完全恢复生长后，即转入正常养护。换盆或翻盆时，可在盆底适量加施基肥。
④换盆和翻盆的次数：由小盆换大盆的次数，应按植株生长发育的状况逐渐进行，切不可将植株一下子换入过大的盆内。因为这样不仅会使盆花栽培的成本费提高，而且还会因水分调节不易，使盆苗根系生长不良，花蕾形成较少，着花质量较差。
一、二年生草本花卉因生长发育迅速，故从生长到开花，一般要换盆2～3 次，只有这样才能使植株生长充实、强健，使植株紧凑，高度较低，同时使花期推迟。多年生宿根花卉一般每年换盆或翻盆1次，木本花卉2～3年换盆或翻盆1次。
⑤换盆和翻盆的时间：多数花卉以春季开始生长前换盆或翻盆为宜。宿根花卉和木本花卉也可在植物休眠后的秋冬季进行，常绿观叶花卉可以在雨季进行。观花花卉花期不宜换盆，其他时间均可。生长迅速、冠幅变化较大的花卉，可以根据生长状况以及需要随时进行换盆或翻盆。
（3）倒盆与转盆
①倒盆：由于各种原因调换盆花在栽培地摆放位置的工作，称为倒盆。
由于盆花在温室中放置的位置不同，光照、温度、湿度、通风等都会有所差异，使生产的盆花规格大小有较大差异。为了使盆花产品生长均匀一致，就要经常倒盆，将生长旺盛的植株移到环境条件较差的地方，而将生长发育较差的盆花移到环境条件较好的地方，调整其生长。
除以上两种原因外，还要根据盆花在不同生长发育阶段对温度、光照、水分的不同要求进行倒盆。
②转盆：在单屋面和不等屋面温室中，光线一般都是从南面一侧射入，盆花放置一段时间后，由于植株的趋光性，会使植株朝向光线一侧生长，造成盆花倾斜。为防止植株偏向一方生长，破坏匀称圆整的株型，应每隔一段时间就转一次花盆的搁置方向，使植株均匀地生长。
2）浇水
（1）盆花的科学浇水 能否做到适时适量浇水，是养花成败的关键。总体上应避免过干过湿。过干会出现萎蔫、黄叶甚至死亡；过湿也会出现徒长、烂根、死亡，因而必须适当浇水。
不同种类的盆花浇水原则不同，一般原则为“干透浇透，干湿相间”。即盆土见干才浇水，浇水就应浇透，一般是到花盆底部刚刚流出水为止，避免只湿及表层盆土，形成“半截水”。多次浇水不足，会使下部根系缺乏水分，影响植株的正常生长。湿生花卉应掌握“宁湿勿干”的浇水原则，而旱生花卉浇水则应“宁干勿湿”。
盆花浇水时，除应根据不同花卉种类掌握不同的浇水原则外，还要依据不同天气、不同季节、不同生长时期、温室的具体环境条件、花盆和植株大小、培养土成分、放置地点等各项因素，科学地确定浇水次数、浇水时间和浇水量。
（2）盆花用水 若花圃设于郊区，则多采用无污染的河水、湖水或塘水浇灌盆花；若在城市中，则多采用自来水。用自来水浇花时，应贮放至少24小时，使氯气挥发、水温与气温相近后再用。
（3）盆花的浇水方法 小规模盆花栽培可用喷壶、塑料桶、胶管等工具人工浇水；大规模栽培也可采用滴灌、喷灌等。既可盆土浇灌，也可叶面喷浇。叶面喷浇，不仅可以降温增湿，而且还可以冲洗掉叶片上的尘土，有利于光合作用的进行。但注意有些盆花不适宜喷水，如大岩桐、非洲紫罗兰、蒲包花等，叶面有茸毛，喷水后容易腐烂；仙客来的花芽、非洲菊的叶芽，水湿太久容易烂芽。
3）施肥
盆花施肥与露地花卉施肥的精细程度和方法有所不同，但也有基肥和追肥之分。
（1）基肥 基肥是在盆花上盆、换盆或翻盆时施入培养土中的肥料。方法是将肥料粉末按一定量与土拌和，若是饼肥、蹄甲则用量不超过盆土的10％，骨粉、过磷酸钙则不超过1％；也可取少量固体肥料埋入距盆边2厘米、深2～3厘米处，或少量垫入盆底。
（2）追肥 土施追肥即将肥料施于盆土中的方法，又称根施。一般用速效肥料，以氮肥为主，在花卉生育后期追肥则以磷、钾肥为主。常用的追肥方法有两种：
①干施法：即将腐熟的饼肥或尿素、磷酸二氢钾等化学肥料晶体，撒施于盆土表面，扦松土壤，使肥料与盆土混合或上覆一层土壤，肥料可随浇水而逐渐被吸收。
②浇灌法：即将肥料配制成一定浓度的液体浇灌于盆土中。盆花除可用“矾肥水”浇施外，还可用其他各种肥料。
追肥种类和用肥量应根据花卉种类、植株大小、生育时期及土壤温度不同而有所区别。盆花追肥的原则是“薄肥勤施”。在花卉幼苗期，宜施含钾较多的肥料；旺盛生长期间，宜施含氮较多的肥料；开花结实期间，宜施含磷较多的肥料。
盆花是否需要施肥，可视叶色加以判断。凡叶子浓绿，质厚而皱缩者为过肥，应停施；叶色发黄且质薄者为缺肥，宜补肥。休眠期和花期应停止施肥。
根外追肥也是盆花追肥的常见形式，与露地花卉的施用方法相同。其中最为常见的是用0．1％～0．5％尿素喷施促进枝叶生长；用0．1％～0．2％硫酸亚铁喷施喜酸性花卉，可防止叶片黄化，如杜鹃、山茶等；孕蕾期喷施0．2％～0．3％磷酸二氢钾，可使花大色艳。
4）整形与修剪
为了促使盆花生长发育，保持良好的形态，促进花芽分化，提高盆花的观赏价值和商品价值，应根据各种盆花的生长发育规律和栽培目的，及时对盆花进行整形修剪。这是盆花养护管理中的一项重要的技术措施。
整形可通过支缚、绑扎、诱引等方法，塑成一定形状，使植株枝叶匀称、舒张。既有利于盆花的生长发育，又能增加盆花的观赏性，从而提高盆花作为商品的经济价值。修剪可采用摘心、剪梢、摘叶、摘花、摘果、除芽、剥蕾、去蘖、疏枝、短截等方法，节省养分，培养合理株型，提高通风透光能力，提高开花质量。
5）温室花卉的环境调控
温室气候生态的主要特征是其封闭性，同时具有可控性。花卉生产中，人们可根据花卉各个生长期的需要，以及市场需求，通过人工或相关环境控制设备对温室内微环境进行相应的调控，以达到最佳环境条件。
（1）温度调控 应根据不同花卉的特点调整温室内温度，保证花卉的正常生长。在夏季高温时段，应采取湿帘降温、遮阳网遮阳降温等措施，降低室内温度；冬季则利用取暖设施加热室温。一般情况下，白天应保持相对较高的温度，以利于花卉进行光合作用；夜间则保持稍低温度，促进代谢产物的运输并抑制呼吸。
（2）光照调控 光照是植物生长不可或缺的因子之一。 当温室内光照不能满足花木生长所需时，必须进行人工补光，以延长光照时间，提高光照度。补光措施主要用于长日照花卉，如蒲包花、小苍兰等，通过补光处理可使其提早开花。另外，冬季雨雪天光照不足，可采用人工补光促使花卉正常生长和开花。
夏季往往光照时间过长，造成室温过高，光度过强，对喜荫开花植物生长不利，需用遮阳网来调节光照度，以达到最适状态。许多短日照花卉如菊花、一品红等，应用遮光的方法来缩短光照，达到提前开花的目的。遮光处理时间一般根据花卉种类而定。
（3）湿度调控 温室内湿度往往较外界高，因此要格外注意，以减少病害发生。在浇水上应掌握“见干见湿”的原则，适当减少浇灌的次数，还要注意降低室内水分蒸发，改善通风条件，增加门窗的开启时间，保持室内的相对干燥。
（4）气体调控 最适宜植物进行光合作用的二氧化碳浓度为空气中正常浓度的3 ～5 倍。温室内补充二氧化碳，除了开窗通风，从大气中得到外，还可施用干冰或压缩二氧化碳。
2．4 室内观赏植物常见病虫害及其防治
温室内常由于光照较弱，通风透光条件较差，而导致各种病害的发生。
1 中国十大传统名花栽培与养护
1）牡丹
【别名】富贵花、洛阳花、花王、木芍药，芍药科、芍药属。
【观赏特征】牡丹雍容华贵，国色天香，花大色艳，自古尊为“花王”，是人类和平、幸福、繁华与富足的象征，是我国传统名花之一，深受我国各族人民的喜爱。多植于公园、庭院、花坛、草地中心及建筑物旁，为专类花园和重点美化用，也可与假山、湖石等配置成景，亦可做盆花室内观赏或切花之用。近年来，越来越多的人把牡丹作为盆栽花卉摆放家中，作为室内重要的高档装饰花卉。
【生态习性】牡丹原产于我国西北部，野生种分布于甘肃、陕西、山西、河南、安徽等省的山地及高原。喜凉恶热，喜燥怕湿，可耐－30 ℃的低温，在年平均相对湿度45％左右的地区可正常生长。喜阳光，适合于露地栽培。栽培场地要求地下水位低，土层深厚、肥沃，排水良好的沙质壤土。怕水涝。土壤黏重，通气不良，易引起根系腐烂，造成整株死亡。因此地势高燥、土层深厚、肥沃疏松是牡丹栽植的必备条件。其生长习性简单地说是“四喜四怕”，即喜温暖怕炎热；喜凉爽怕严寒；喜干燥怕积水；喜阳光怕暴晒。
【盆栽关键技术】
（1）花盆选择 牡丹为深根花卉，宜采用深盆栽培。 可根据植株大小选择花盆，盆高一般为42厘米、口径为38 厘米、底径为30厘米，保证牡丹植株上盆后，根系能有一个适宜生长的空间，花与盆的比例适当即可。
（2）盆土选择 盆栽牡丹一般选用排水良好、含腐殖质较高的中性土壤或微酸性土壤， pH值一般以6 ．5～7 为宜。其盆土配方为：园土2份、粗河沙（或煤矿渣、珍珠岩）2份、有机肥1份、腐叶土5份。
（3）栽种 牡丹上盆栽种的最适宜的时间是在9 月中旬至10月下旬。牡丹植株上盆前须经1～2天风干根系部分水分，使其根系变软（但不可暴晒）。因牡丹根系较脆，随起随栽易折断，对植株造成伤害。牡丹植株上盆时应适当修剪根系，伤口处用硫磺粉涂抹或用65％的代森锌0 ．1％～0 ．2％浓度的溶液稍浸泡一下进行消毒，以防烂根。盆底排水孔要先垫瓦片，再垫木炭屑，然后垫一层2厘米厚的粗河沙或珍珠岩，以达到排水透气目的，最后再垫一层营养土。移植时将植株根系理顺，用小花铲边填土边摇晃花盆压实，待土填至花盆容积的2／3时，轻轻提抖一下植株，再填土捣实。所填盆土应低于花盆上口3 厘米，便于今后日常管理。上盆定植后浇透水，新上盆牡丹4个月内切不可施肥。
（4）施肥 牡丹喜肥。 盆栽后，如长时间得不到养分的补充，长势会减弱，并易发生病害，所以要根据需要适时追肥。新上盆的牡丹第1次施肥应在翌年开花前的3月上旬，花前施肥有利于花大而色艳；第2次在花谢之后施肥，有利于枝条的健壮生长；第3次施肥一般在立秋之后，有利于花芽生长饱满，增加来年花量；第4次施肥一般在11月份，以便来年生长旺盛。12月至翌年2月牡丹进入休眠期，此时不宜施肥。盆栽牡丹所施肥料以有机肥为主，常用的肥料主要有家畜、家禽的粪便和菜籽饼，但必须经充分腐熟以后方可使用。亦可选用生物有机肥料。施肥的要求是宁淡勿浓，也就是追施液肥时，一是浓度要低，二是施肥不要过勤，否则会适得其反。
（5）浇水 牡丹为肉质根，若盆土长期湿度过大，会造成根烂叶黄，易发病害而导致植株死亡。因此，如何把握适量浇水是盆栽牡丹管理的关键。一般盆土湿润度保持在20％左右为宜，做到不干不浇、浇则浇透，这是盆栽牡丹浇水的原则。浇水时间要根据不同的季节而定，要求水温与土温相差不大，如夏季忌在10：00—16：00间浇水。夏季高温适当增加浇水量。牡丹在11 月至翌年的2月为休眠期，只要盆土湿润，一般不需浇水。多雨季节，最好将花盆移到避雨处养护，以防积水烂根。
（6）光照 牡丹喜阳但又怕阳光曝晒。 根据这一习性，为了使牡丹株型生长均匀完美，既要保证牡丹阳光充足、四面通风，又要避免夏季的高温曝晒。
①进入夏季高温时，需利用遮阳网遮挡直射强光，但要保证有50％散射光照射牡丹，所搭遮阳网要达到一定的高度，确保其通风良好；傍晚最好能撤除遮阳网，让其通风透气。
②为确保盆栽牡丹生长均称，植株四周均衡接受光照，在早春生长盛期，可每隔5～10天转盆1次，促使株型生长均匀美观。
（7）修剪 为了使牡丹枝条分布均衡合理，需进行整形修剪。修剪工作包括定主干、除芽、疏蕾与剪残枝枯叶。牡丹修剪的时间一般每年进行两次，第1次修剪在3月上旬，主要是定干、除芽与疏蕾，此时侧芽与萌蘖芽生长到8厘米左右，花蕾直径长到1．4厘米左右，叶片渐展环抱新枝一周，应及时进行修剪。
①定主干，就是选留几个分布匀称的萌蘖芽为“主干”，组成“丛冠”，每盆保持3～5个分布均匀的健壮枝条。
②除芽，就是用手直接掰掉不需保留的侧芽，每个枝条留1～2个外侧花芽即可。