鸭肉绝对是餐桌上滋补的美味佳肴。在鸭肉的选择上，公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。如果说滋补还是应该选择老鸭较好。用老而肥大的鸭子煲汤，能够补五脏之阴，具有很好的滋补功效。在家煲汤的时候，我通常会用山药与老...