第26章 秋季篇（8）

椒香酒醉鸡

［材料］

光母鸡1只，葱段、姜块18克，绍酒280克，精制盐3克，味精2克，花椒15粒，香菜18克。

［做法］

将鸡清洗干净后，放入汤锅里，加绍酒少...