炒锅放在大火上，下清汤适量，加盐少许，烧沸后，改用小火，下水淀粉130克，搅拌均匀后端锅离火，放入芝麻酱100克，边淋边搅，再上火煮沸，倒入碗里放凉后，放冰箱里冻成糊状（俗称麻粉），然后取出，切成象眼...