第二章　鄂伦春族的物质文化

第一节　生产习俗

一、猎业生产

中国东北是一片神奇的土地，独特的地理、气候条件构筑起资源丰富的生态环境，养育了一代又一代的北方民族，他们共同创造了独具特色的东北文化圈。

鄂伦春族是我国唯一的一个单纯的狩猎民族，同时也被称为“北半球渔猎民族的活化石”。鄂伦春族作为典型的森林民族，世代居住在黑龙江省流域大小兴安岭上。历史上的鄂伦春人主要从事狩猎、采集和捕鱼生产。兴安岭上有着丰富的森林、河流和动、植物资源，这样的生存环境为鄂伦春人提供了足够的生产、生活资料，使得他们靠着一匹猎马、一杆枪、一条狗就能够获得自己及家人生存所需的物质资料。

鄂伦春族人在长期狩猎实践中，积累了丰富的知识和经验。前辈们毫无保留地把技术和经验传授给下一代。传授狩猎经验，一般是采用口头传授和实际狩猎相结合的方法，把亲身的打猎经历讲给新猎手听，如对每种野兽的习性和打法，哪种山川地形窝藏着什么野兽，每种弓箭和枪支的性能和射击方法，怎样寻找兽踪和如何跟踪追击以及打到野兽后如何剥皮、开膛和割肉等，都能讲得非常细腻而生动，经过不断的讲述，使新猎手获得丰富的感性知识。

鄂伦春族人的狩猎技术表现在多方面，首先是对游猎地区和山川地形的熟悉，对山脉的走向，河流的分布，哪个地方分布着什么野兽，哪里有可供驯鹿饱食的苔藓和马匹食用的饲草，都了如指掌。对野兽习性的熟悉是鄂伦春族人狩猎技术的又一个方面。凭借丰富的知识，鄂伦春族人可以较容易地找到野兽，并且顺利地进行猎捕，他们“射猎之目的物为野鸡、为飞龙、为沙鸡、为狍、为鹿、为野猪、为熊、为狐、为狼、为虎、为水獭、为豹、为灰鼠等”。

狩猎作为一种原始的生产方式，一靠经验，二靠工具，三靠技术，三者缺一不可。对这三方面的掌握，鄂伦春族均达到了顶点。鄂伦春人的捕猎技术是相当高超的，这种高超的技术不仅仅在于掌握了先进的捕猎工具，更重要的是来源于他们对自然环境和各种野兽习性的熟悉。

鄂伦春族人的狩猎方法巧妙灵活，运用自如。能够根据野兽的习性去寻找，主要采取骑马跟踪追击法，用鹿哨引诱、用猎犬围堵法，蹲碱场或蹲泡子法，烟熏出洞法，挖洞灌水法，下地箭和夹子法，大木拍压等方法猎取，通常采用的几种捕猎方法有以下几种。

1.枪打

狍子：鹿的一种，俗名“傻狍子”，是大、小兴安岭最多的野生动物，是鄂伦春族人的主要猎取对象。鄂伦春族人一年四季都打狍子，狍子浑身是宝，狍子肉非常好吃，它的肝和肾可以生吃，其皮子是做衣服的好原料，脖子皮可用来制作鞋底。因此，狍子对鄂伦春族人来说其用途既多且广。狍子食草，不同的时间和季节，选择不同的草地觅食，春天在树林边草甸子吃嫩草，夏日在泉水边草深处或密林中躲避蚊虻，秋季乱走，冬季在背风处洼地里找嫩青草吃。听、视、嗅觉都很发达。初春，幼狍因为它的厚茸毛还没有退，又是长“翁眼”的季节，所以怕太阳晒。猎人根据这一变化规律，选择在相应的位置捕猎。狍子听到枪声不知道逃跑，连续打两三枪以后才逃跑，但跑了几步，就停下来，所以很容易猎取，“傻狍子”由此而来。因此鄂伦春族人每次用枪，都能有很大的收获。

2.追打

狍子是一种比鹿小，类似山羊的食草动物，它的视觉、听觉、嗅觉都很灵敏，奔跑速度非常快。但狍子耐力一般，跑不了多远就跑不动了，用枪打它都不跑，所以猎人骑马追打就能擒到。狍子的活动没有固定的范围，一年四季不管是在高山、平原，还是在森林或草地都能见到狍子的踪迹。春季的朝阳坡，尤其是烧过荒的地方，青草出得早，狍子一般都愿意到这些地方来啃青草。猎人们只要到这些地方寻找，准能猎到狍子。

野猪是鄂伦春人主要的狩猎对象之一，对于野猪一般也采用追打的方法：野猪春天在阳坡吃百合根，夏季到处窜，秋冬在柞树林吃橡子。野猪嗅觉灵敏，听觉差，视觉迟钝。野猪虽然身躯矮，脖子短，但看得很远，所以有人说：“猪的哈拉巴骨（肩胛骨）上有眼睛。”野猪喜欢群居，地上留下来的踪迹非常清楚，所以找野猪群较容易。秋冬季的野猪膘肥，跑不动，猎人骑马就可以追上，或先用猎犬牵制再射杀。有时也找到它的窝，一窝常遇七八只，如果窝里没有，就可以埋伏在附近，待晚间野猪回窝时射击。野猪也进行反扑。公猪用獠牙挑人，母猪用嘴甩人，来势虽猛，但猎人能躲闪开。冬季，猎人骑上马，带上几条猎犬前后夹击，就能轻而易举地追上野猪。

鹿的嗅觉、听觉、视觉都很灵敏，生性机智，平常休息时，躺在逆风山坡上，走路时也逆风前进，以便及时嗅到异味，被惊动后就往山上跑，跑一会，停一下，猎人骑上马去追猎，半天就可以追到。

3.诱猎

每年的五六月是狍子下崽哺乳的季节，刚出生的小狍崽子，为了唤母吃奶，就发出“吱吱”的叫声。狍子非常恋子，母狍子听到这种叫声一定拼命跑回来喂奶。于是，猎人就用桦树皮做成狍哨子，鄂伦春语叫“皮查”，用来模仿狍崽的叫声。《黑龙江外记》有这样的记载，“以桦皮为角，吹做呦呦之声，呼鹿射之”，“皮查嗡（狍哨）是用来模仿狍崽之声的，母狍子听到会误以为狍崽子饥饿而跑回喂奶，猎人趁机猎杀”。狍哨子制作很简单，先把桦树皮剥成薄片折起来，然后用剪刀剪成约一厘米宽。一厘米半长即可。在舌尖与上牙膛之间，吹出的声音与小狍子的叫声一模一样，有崽的母狍子听到哨声，以为是崽儿在叫，便急忙奔来，这时，猎人在隐蔽处，诱引母狍前来就地擒获。

每年阴历的四五月份是飞龙的交配期，这时的飞龙打着清脆而尖厉的声音呼唤情侣，于是猎人用嘴和手指巧妙地吹出飞龙求偶的声音，诱捕飞龙。

4.诱捕

一是烧荒。鄂伦春族很早就有“烧荒引兽，放火寻角”的猎鹿习俗。鹿是食草动物，春天时，为了让草长出来，猎人就在草甸子上放火，用这里先长出来的青草引诱鹿，猎人埋伏在树丛中等待捕打。

二是拟声。利用拟声工具，鄂伦春语叫“乌力安”（鹿哨）模仿雄鹿的叫声，每到秋天鹿发情期即“交尾期”吹鹿哨发出鹿鸣声，雄鹿听到声音以为其他雄鹿要强占母鹿就会跑过来。发情期的鹿特别急躁，不怕动静。鄂伦春族人吹乌力安的时候还要根据雄鹿的叫声而变化动静，当雄鹿跑过来时，若不发出相应的声音，它不但不叫了，也不来了。

猎人也学鹿边叫边跺着脚，会使鹿以为别的公鹿也在往这里跑，所以便加快了脚步。据说鹿交尾期，老虎也学鹿叫，“虎伏于莽肖鹿声，到鹿声，则无所逃其口，是可名黠虎”。

鄂伦春族人捕猎獐子时，也采用模仿公獐和母獐的叫声，引来更多的獐子，因为獐子一年四季都住在石砬子里，喜欢吃苔藓和亚格达，如果不采取模拟声，很难得到它，獐子身上的麝香是名贵的药材和香料。

5.码踪追猎

每年一二月，猎人到高山平坡有小树的地方，在雪地上寻找鹿的踪迹，发现后，骑马追击。夏初青草约半尺高时，鹿到处都有草可食，这时可跟着踪迹寻找，鹿走过的新踪迹是泥土尚未干、草梗尚未倒的地方，猎人可根据踪迹追击。有经验的猎人看山川地形就知道有没有鹿，猎人能够根据地面的痕迹寻找到鹿的走向。夏天看露水，看草地上的露水动了没有。冬季有雪，根据草地和雪地上鹿留下来的踪迹寻踪捕打。鹿若是逃跑了，就不用再追赶，而是绕到鹿的前面去等待，因为鹿走路有一定的路线，不管它从哪里跑，也不管它跑得有多快，最后还是要经过猎人等待的地方。

6.轰猎

猎人根据鹿或犴喜欢走山岭小路的习惯，就把鹿或犴轰起来。鹿、犴就往山岭小路上跑，进入埋伏圈后射击。这种轰猎方法需要几个人合作，有人轰赶，有人在山岭小路两边埋伏。鹿或犴恰好中计，进入猎人提前设伏的地方。猎人轻而易举地猎到鹿或犴。

对飞龙的轰猎方法，一般是每当秋冬之际，落雪之前的小河沟、草塘都冻结的时候，飞龙就会飞到大河的柳条丛里喝水或捡草子吃，然后在山阳的山根或柳条丛中晒太阳。此时，猎人就来这里轰起飞龙进行射击。

7.窑鹿法

即窖趟子捉鹿法：猎人在鹿经常出入或饮水等必经之路上，拦腰用2米左右的木杆筑起一道木栅栏，可短可长，短的有十几里，长则几十里，在其间多处留出宽1米左右的缺口，然后在缺口处挖出2米多长、3米多深的土坑来，坑上覆以草、树枝或树叶伪装起来。当鹿经过此地通过缺口时踏上窖口就掉入窖内。猎人一般两三天遛一次，每次都有很大的收获，一年能捕十几只甚至几十只活鹿。还能捕到犴、野猪、狍子等动物。修造窖趟子的劳动量很大，需要几个人联合起来干，一般干几年才能完成。一旦修造完可用十几年甚至几十年。

8.蹲碱场

碱场有的是自然的，有的是人工的。盛夏蚊虻多，白天鹿躲在密林中，夜晚到河边饮水、吃草，然后到碱场去舐碱。猎人利用鹿或犴爱到碱地吃碱的习性，自己制作碱地，在鹿、犴经常吃草的河边附近，选择一块地方做碱地，将草拔掉，用木棍在地上钻一些小坑，把盐放在坑里，经水一泡，盐就浮出水面，地表泛起一层碱花。由于鹿是夜间到碱地的，因此，猎人必须在天黑之前就要在距碱地三十米左右处的下方隐蔽起来。为了看得清楚，也有人在用木杆搭起的架子上蹲着。夜间狩猎可不是一件容易的事情，不仅需眼明耳聪，而且枪法要准，还要耐得住性子和寂寞。夏季夜间蹲碱场时，如地点远要从宿营地骑马去，近时徒步，距目的地一二里后把马拴在树上，放点蚊烟，卸下马鞍，带上准备晚间御寒的毯子，当垫子用的马屉，还有猎枪、猎刀和枪架，选好地形支好枪架准备着。打微量的蚊烟，当然蚊子仍然很多，但只能轻轻驱赶，整个晚上不管如何困倦也要振作精神。如果结伴同来，两人距离需约一米远，轮流等候。蹲碱场和蹲泡子的方法是一样的，夜间为看清楚起见，在枪背上拴上一块长约八寸的白木片，支上枪，耐心等待。

9.蹲泡子

猎人多年的狩猎经验，知道“泡子边犴多鹿少，碱场上鹿多犴少”，根据犴爱吃水草，把头钻进水里吃草，鹿喝水时，耳朵不浸入水这一习性，猎人们就到犴、鹿经常出没的水岸边隐蔽起来，待犴或鹿下水后再开枪。白天发现野兽时，先判明风向，选择地势，把马拴好，动作轻微，向前摸去，不能发出任何声响。如打犴，风大时距离三十米，风小时在五十米左右开枪。开枪时必须瞄准心脏，否则野兽受伤后会跑掉。有时，猎人隐蔽在桦皮船上，等待犴、鹿走进水里，再驾船迅速靠近。猎人们多采用顺水遛河的方法猎犴。夏季天气炎热，犴喜欢到河边乘凉或吃水草，猎人们就轻轻地驾着桦皮船顺河而下，一旦遇到，犴十有八九跑不了。

10.犬猎

猎犬是鄂伦春族人在狩猎生产中的好帮手，它既能保护猎人的安全，也能帮助寻找兽踪，追逐野兽，特别是追捕黄鼠狼、香鼠、獐子、猞猁以及寻找野猪时，起的作用更大。它还能整天跟踪受伤的野兽。用猎犬围圈也是猎犴的一种方法，如遇林密地形，风向又不利，难于接近犴时，就把猎狗放出去，狗很快就会找到犴，并将其转圈围住。犴一般是不怕狗的，或站在原地不动，或用其前蹄刨打猎狗。猎人借此机会就可以靠近射击。貂白天躲在洞里，夜间出来觅食，体轻，在雪地上穿过，足迹不到一寸深。猎人在落雪后发现貂的脚印，就用猎犬追逐，以犬猎的方法猎取更多的貂。来换取珍贵的皮毛，犬猎既可以码踪，也可以捕貂。“捕貂以犬，非犬则不得貂，虞者往还，尝自减其食以饲犬，犬前驱停嗅深草间，即貂穴也。伏伺擒之，或惊窜树末，则人犬皆息，以待其下，犬惜其毛，不伤以齿，貂亦不复戕动，纳于囊徐俟其死”。

11.穴猎

鄂伦春族猎人根据不同野兽习性，采取不同的穴猎方法。

熊嗅觉好，跑得快，冬季在树洞或地洞中冬眠，猎人利用熊冬眠不出洞的习性，寻找熊栖息的洞穴，堵它的冬眠洞或使猎犬咬，把它激怒出来，或用木棒捅熊洞，使它不能躲藏而出洞，或用一束烟火扔进洞内，把它熏出来后再射击。

黄鼠狼一般藏在树洞中，无固定住处，猎人捕打黄鼠狼除在它经过的地方下夹子或用猎犬追逐外，一般是当它钻入树洞或地洞时，用烟把它熏出来或用斧、镐等将洞打开，以此猎取。

貂：哺乳动物，是东北三宝之一，栖于树洞，土洞或石砬子，昼伏夜出。貂皮是珍贵的皮张，具有很高的经济价值。貂一年四季都可捕，但主要是冬季猎捕。猎人如果发现貂入树洞，就把洞口堵住，在下面另挖一洞口，用朽木烟熏。并在朽木上横一木片，使受熏的貂不至掉在朽木上将毛烧坏。如果它钻入地洞，要用铁锹挖，有时找到它的洞穴，洞口足迹很多，有经验的猎人详细检查出入的足迹，如果出入的足迹都是偶数，可以判断洞内一定有貂。

貉子：在草地上有洞穴，冬眠时常和獾子在一起。猎人根据貉、獾子的这一习性，采取挖洞捕捉貉子，找到貉子洞后，就用铁锹、镐头等工具挖其洞穴，挖洞时首先要判定其主洞的位置，可先用长木杆伸进洞内试探其去向，然后再挖，挖洞必须快速，因为貉子在洞内一旦遇到危险就会向旁侧掏洞转移。貉子喜欢群居，一般是两只以上，有的多达三四只或五六只住在一个洞内。所以挖一个洞同时能捕到许多只貉子。

灰鼠子：是树栖啮齿动物，肉可食，皮张可用。猎人捕打灰鼠子时，找到灰鼠子的树洞后，用树枝摩擦树干，灰鼠闻声以为是黄鼠狼上树来吃它，就钻出树洞，这时猎人可以举枪射击，如不出洞，可用烟熏洞口，把它熏出来。

12.顺踪（循迹）追打

熊：喜欢春秋季节在树木丛中吃橡子或在松林中吃松子。夏天在草甸子中觅食野菜、野果、蛇、鼠、蚂蚁等。所以“夏天黑熊走过的地方青草被踩倒，留下很宽很宽的脚印。猎人就根据草倒的方向和露水的变化分辨出熊走的方向、时间、距离等。秋天熊在都柿甸子、柞树岗和榛柴岗一带活动，初冬头场雪和第二场雪之间很多熊还没蹲仓，猎人就根据雪地上留下的脚印找熊”。

循迹追打猞猁，是猎人普遍采用的方法，当在地上发现有猞猁走过的踪迹之后，就慢慢循迹寻找，当发现猞猁已惊走，就快马加鞭紧紧追赶，边追打边大喊大叫，受惊的猞猁往往会爬上树干躲避，猎人可在树下瞄准射击。猞猁也很狡猾，当猎人追踪时，它用许多巧妙的方法把自己的踪迹隐蔽起来，或从这棵树跳到那棵树上，或把踪迹走乱，使猎人难于辨认而耽误追逐的时间，这时只有猎狗灵敏嗅觉才不会上当。

13.水猎

呼玛河流域的鄂伦春族人，在夏季时还有一种特殊的狩猎方法：即利用桦皮船打犴，这种方法是在盘古河、呼玛河等较大河流内进行（小的河汊，桦皮船运转不开）。猎人首先选择好有犴爱吃的水草，也有犴足迹的地方。夜间猎手便撑着小船去找野兽，划船要轻巧小心，船桨不能碰出声响，水深的时候，犴饮水时耳朵会完全浸入水中，船可以划快些；水浅的话，犴耳朵露出水面，船要划得轻些。根据月光的明暗来决定射击距离的远近，月明距离要远些，月暗可以近些。乘桦皮船在水中狩猎，既方便又快捷，运用自如。

14.围打

围打分人围和犬围两种。

人围的方法是：如果三四个人的狩猎组找到有几十口的野猪群，就要分工围打。野猪和其他野生动物一样，有一定的活动规律，一旦被惊动定会顺着走过的原路逃去。所以，猎人首先要判断路线，然后分头行动，其中一两人到原道等候，另外一两人直接去摸打。枪声一响，猪群就会不顾一切地逃跑，即使有人站在道上，奔跑的猪也不会改变方向，这时候便可开枪射击。

犬围的方法是：猎人找到野猪群之后，将猎狗放出去，由于狗的突然出现，野猪群会惊慌地聚在一起不动，大猪为保护小猪崽就要迎上前来追逐猎狗，这时猎人就可以迅速靠近射击。狗听到枪声便会更加拼命地撕咬，几条狗就能将三四百斤重的大野猪按倒，这时猎人就不必用枪，用猎刀或扎枪就可以捅死野猪。如果野猪逃走，可驱猎狗继续追击，猎人骑马紧随其后，听到狗叫的声音，猎人就奔过去，将被猎狗圈住的野猪打死。

15.下地箭或夹子

貂皮是珍贵的皮张，具有很高的经济价值。过去鄂伦春族人一年四季都可以捕貂，除了犬猎、围猎以外，还采用下地箭或夹子的方法捕貂，在貂的洞口下地箭或夹子，貂经过时即被捕住。“捕貂下箭如弩，貂动其绳则射之百不失一”。

鄂伦春族人在夏天捕打水獭时，也采用下地箭或夹子的方法。猎人在水獭来回出入的踪迹上下地箭或夹子，以获取更多的水獭皮张。在捕打黄鼠狼时，在它经常路过的地方下铁夹子，可以轻而易举地猎获到黄鼠狼。

16.网猎或马尾套

根据貂的习性和活动规律也可以用网猎的方法：貂以土穴或树孔为洞室，捕者先设网于穴口。然后以“草刍烧烟熏之，貂畏烟出奔，即入网中”。捕貂之网是麻绳编织的细长网袋，口部是一个圆铁圈。

树鸡是鄂伦春人的主要捕猎对象，除用枪打以外，“还用马尾套，每到春秋两季树鸡开始交配，它们选择比较隐蔽的、地势平坦的林地作为交配的地点。交配时，树鸡沿着固定的圈子追逐，于是猎人就在其路线下马尾套，因为树鸡追逐时是低着头伸直脖子往前跑，所以马尾套不能高于地面10厘米，太高太低都不能套住”。

17.下套子

下套子捕野兽。虽然四季都能下套捕野兽，但黄金时节是初雪之后，那时雪不厚，便于猎手们翻山越岭下套子（遛套子），野兽的足迹也都清楚地印在雪地上，经验丰富的鄂伦春族猎人，从野兽足迹中可以知道是什么野兽，走过了多长时间，是否经常过这条路，是跑还是走，是公兽还是母兽，母兽是否怀胎都能看出来。

套子的大小和方法也是一门学问。野兽的形体各异，套子的大小也不同，地势有陡有缓，林木有疏有密。套子要下得隐蔽，同时要根据野兽通过此处的走行习惯，分成跑套和走套，早先套子多用兽筋或马尾搓成的绳子做成，后来钢丝绳容易买到，就用退火的钢丝或钢丝绳做套子。

可以套捕的野兽很多，大到犴、狍子，小到兔子、野鸡，飞禽走兽都能套捕。狍子最好套，它爱走老路，套子结实又拴得牢，只要狍子经过，十拿九稳。猞猁机警，连跑带窜，套子不容易下准。狐狸多疑，下的套子稍有暴露，它就绕道而行。不过再狡猾的野兽也斗不过好猎手，因而它们也常成为猎手们向同行炫耀的资本。

小雪之后，毛皮质量最好。狍皮毛针不易掉，猞猁皮会出现花纹，狐狸皮色泽光亮绒也密实。这个时期也是套捕野兽的最佳时机。套捕野兽不伤毛皮，兽皮能卖好价钱，所以擅长此道的鄂伦春猎手们，抓住时机，不辞辛劳，出没在大小兴安岭的群山里。不过，现在政府颁布了禁猎的有关规定，猎民狩猎是有选择的。

长期的游猎生活，使鄂伦春民族练就了坚强勇敢的性格和好骑善射的本领。积累了丰富的知识，这些知识世代相传，并不断地丰富，形成了鄂伦春族人自强不息、勇于拼搏的民族精神，同时也用自己的聪明才智创造了灿烂的独特文化，为中华民族的文化艺术宝库增添了一份珍品。

新中国成立后，鄂伦春民族获得了新生，于1953年全部实现了定居。党和政府为发展鄂伦春民族地方，制定“农、林、牧、副业，多种经营，全面发展”的生产方针，考虑到鄂伦春民族长期狩猎的习惯和感情，保留了一定的狩猎生产，直到1996年1月23日，内蒙古自治区鄂伦春自治旗旗委、旗政府从转变观念、保护环境、实施可持续发展的战略角度出发，在全旗境内实行禁猎，从此鄂伦春民族彻底告别了原始的生产方式，走上了发展农业、林业、旅游观光等现代化之路。

二、渔业生产

在我国东北地区不久前还存在着一条狭长的渔猎文化带，“从大兴安岭中段开始，沿大兴安岭和嫩江，从西南向东北，一直延伸到大兴安岭西北坡和东北段，然后折向东南，沿伊勒呼里山、小兴安岭和黑龙江，最后到黑龙江、松花江和乌苏里江三江汇合处。这是中国规模最大、最为完整的渔猎文化分布区（带）……在这条狭长的地带上，传统上的农业始终受到排斥”。鄂伦春、鄂温克、赫哲等少数民族世居这片土地，在漫长的历史进程中创造了独具特色的渔猎文化。

独特的地理位置、自然环境、人文景观、植被特产等条件形成了以鄂伦春族为代表的渔猎、狩猎、采集等生产方式，孕育了渔猎文化类型，这是历史发展的必然。

大小兴安岭江河密如蛛网，额尔古纳河、嫩江、松花江、黑龙江及其大小支流在这片土地上蜿蜒流过，所产鱼类繁多。黑龙江所产的大马哈鱼和鲤鱼，小河所产的哲罗鱼和细鳞鱼，都是这一带的特产。所以，捕鱼业在这个地区比较发达，在经济中所占比重也较大。

鄂伦春族人在很久以前就学会了捕鱼技术，长期的渔猎生活已使鄂伦春族人掌握了各种鱼类在不同季节里的活动规律，熟知什么季节捕什么鱼，积累了丰富的捕鱼经验。

春、夏、秋三季均适宜捕鱼。春天是鱼产卵的季节，细鳞鱼一对对地在浅水中游来游去，人们趁这个季节站在岸边上用三齿的鱼叉叉鱼；夏天哲罗鱼和细鳞鱼都在小河里，鄂伦春族渔民们就到这些地方寻找；秋天大马哈鱼成群顺流而下，是人们捕捞最繁忙的季节。由于大马哈鱼来得很晚，到来不久河就要封冻，所以鄂伦春族人在这个季节不分昼夜地叉鱼。叉鱼的人不论哪一种叉法，叉鱼技术都是很熟练的，特别是乘桦皮船叉鱼更要有高超的技术。他们站在轻巧的小船上，用鱼叉杆撑船，看到鱼就将叉投过去，投得准确无误。鄂伦春族人用的渔网是挂网，找到稳流的河汊子后，把网下在河中间，然后坐船往网这边轰赶鱼类，鱼游到网上就被挂住。也有的头天晚上把网下好，第二天早晨去起网。钓鱼方法有鱼漂钩、拉毛钩、悚钩、下掘搭钩、下挂钩等多种方法。拉毛钩是在鱼钩上拴一块狍皮，用渔竿在水上拉着走，鱼以为是小鼠在水上游动，就猛然把头伸出水面来咬钩。下挂钩是捕大马哈鱼的一种方法，在一根根针弦上拴有许多锋利的钩，钩上不下鱼饵，在每个钩上拴一个用桦皮做的圆筒漂，当大马哈鱼碰上钩就能将其钩住。下盾是将小线网蒙在盆口中，中间留一小口，盆中放下鱼食，或在小口周围抹上鱼食，小鱼钻进去，即可捕住。

鄂伦春族捕鱼的方法多种多样，根据鱼的习性和活动规律采用不同的工具和方法。

1.叉鱼

叉鱼是一种比较原始的捕鱼方法，工具多为自己制作，一般有四五寸长，两三个齿的，也有五六个齿的，均有倒刺，安上长三米左右的木柄即可使用。有的在木柄上拴有五六米长的细绳。鱼叉有推钩和多齿鱼叉两种。

用鱼叉叉鱼主要应用于捕哲罗鱼、细鳞鱼和大马哈鱼，无论春夏秋冬都可以使用。春天是鱼产卵的季节，细鳞鱼在浅水中游来游去，人们站在岸边上用三齿的鱼叉来叉鱼。秋末冬初，江河未封冻时，人们站在岸边或桦皮船上用鱼叉叉鱼；冬天，江河封冻以后，在冰上凿一个冰窟窿叉鱼，鱼喜欢在亮处活动，夜里漆黑一片，若有亮光就奔亮处游来，所以夜里打鱼须两个人配合，一个人掌火把，另一个人负责叉鱼。鄂伦春族人捕鱼善于用叉，其叉技如同其枪法一样百发百中。

鄂伦春族人的叉鱼技术是很高的，见到鱼就扔叉，往往十拿九稳。由于哲罗鱼和细鳞鱼在排卵时总是一对一对地游动，因此，有时往往一叉中双。在深水中叉鱼，虽然直接看不到鱼，但是能根据水面泛起的波纹判断鱼的大小和方位，所以一叉投过去十有八九能叉中。

2.钓鱼

渔钩制作的方法很简单，先把铁丝或钢丝用火烧红弯成钩，并用磨石或锉磨成尖即可。渔竿是柳木杆，渔弦或是外面买来的线绳或是用马尾、麻绳捻的绳。并根据需要加工成大大小小和各种形状的钩。渔钩有许多种，有拉毛钩、悚钩、掘搭钩、挂钩。每一种渔钩都有一定的用途和优点，针对不同的鱼采用不同的钓法。

3.网捕

鄂伦春族人使用渔网已是近现代的事了，有的是从外地买来的，有的是用网线自己编织而成的。渔网有两种：一种是拉网，一种是挂网。拉网主要是用于小水泡中，两个人分站于水两边，一起拉动前行，鱼进网之后就跑不出去了。挂网是找到稳水的河汊子，把网下在河中间，然后坐桦皮船往网这边轰赶鱼类，鱼游到网上就被挂住。网上面有鱼漂，网下有网坠，鱼进入网眼就被裹住。也有头天晚上把网下好，第二天早晨去起网的。

4.手摸

有些鱼喜欢在河边塔头墩子底下藏着，鄂伦春人利用这一习性，用手直接就能摸到鱼。会摸鱼的人，眼疾手快，轻轻松松地就能摸到很多鱼。

5.枪击或箭射

鄂伦春族人用箭和枪射击鱼的现象也较普遍。看到鱼群就射箭或放枪，都很准，如果放枪会打得更多，因为放一枪，能震死许多鱼，再把死鱼捞上来。

6.挡梁子

挡梁子是北方渔猎民族普遍采用的一种捕鱼的方法。一般是春秋两季采用这种方法，春天鱼逆水从大河流进小河，秋天鱼顺水下游，从小河往大河游。这两个季节渔民就在河道上设置障碍挡住通道，只在中间留一个小口，小口处挂着一个柳条筐，逆游或顺游的鱼无路可走，只能走这个小口，经过缺口时就掉进了筐里。

三、采集业生产

同农业社会的男耕女织一样，鄂伦春族也形成了男子打猎捕鱼，女子采集的自然分工制。采集作为狩猎的必要补充一直在鄂伦春族的经济生活中发挥着重要的作用。美丽的大、小兴安岭有着丰富的绿色植物资源，既有野花、野菜、野果，也有植物的块根，许多都具有食用价值。当春回大地万物复苏的时候，当鲜花盛开、植物茂盛的时候，也是鄂伦春族妇女最忙碌的季节，她们成群结队走进深山采摘自然赐予的天然食物。鄂伦春族人采集经验是相当丰富的，他们熟悉各种野菜、野果的特点和食用属性，并根据这些特点和属性在不同的季节，用相应的方法采集。一般春天采集野菜，夏秋采集野果和植物块根。山坡、草地、小河边是鄂伦春族人天然的采集场，任何人在任何地点都可以任意采集，而且漫山遍野的山野菜、野果取之不尽，不需要走出很远就能有很大的收获。

鄂伦春族人的采集经验很丰富，他们能分辨出哪些野菜和野果能吃，哪种有毒不能吃，并把采集到的野菜、野果晒干储存，足够吃到来年新菜出来时。

生活中与人类关系最密切的就是食用植物。大、小兴安岭的野生植物种类繁多，分布广泛。天然无公害的山野菜多生长在山野、林边、树丛，不仅营养丰富，口味鲜美，而且有医疗保健作用，民间有很多山野菜治疗疾病的药方。这些山野菜、山野果、菌类以及植物界的天然饮品等，以品种多样、品质优良、无污染、纯天然和产量丰富而久负盛名。