杏仁瓦片

成品数量20片

制作

1 糖粉、蛋白充分搅拌均匀。

2 加入低筋面粉，搅拌至光滑无颗粒状。

3 慢慢加入色拉油搅拌均匀。

4 将杏仁片一次性加入搅拌均匀。

5 用汤勺舀在铺有高温布的铁盘内并压平。

6 以上下火170℃/150℃烘烤10分钟左右。