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丝瓜炒油条
美容养颜
材料cailiao
丝瓜500克，油条70克，姜片、蒜末、胡萝卜、葱白各少许
调料tiaoliao
盐3克，味精5克，鸡精2克，水淀粉10毫升，蚝油、食用油各适量
做法zuofa
01.将洗净的丝瓜去皮，对半切开，切成条，再改切成块。
02.油条切成长短等同的段。
03.炒锅置旺火上，注入适量食用油，烧热后倒入姜片、蒜末、葱白、胡萝卜，爆香。
04.倒入丝瓜炒匀，加入少许清水，翻炒片刻。
05.加入盐、味精、鸡精、蚝油，快速拌炒匀。
06.倒入油条，加少许清水炒1分钟至油条熟软。
07.加入水淀粉勾芡，再淋入少许熟油炒匀。
08.起锅，盛出装盘即可。