益气补血
材料cailiao
大米400克,红枣40克,姜片少许
调料tiaoliao
红糖20克
红枣相宜 〉 南瓜(补中益气、收敛肺气)、蚕蛹(健脾补虚、除烦安神)
红枣相克 〉 螃蟹(易导致寒热病)、黄瓜(破坏维生素C)
做法zuofa
1砂煲注水烧开,倒入洗好的大米,搅拌均匀。
2倒入洗净的红枣、姜片,煮沸后用中火煲煮约30分钟至大米熟软。
3放入适量红糖,用锅勺拌匀,煮至红糖溶化。
4搅拌均匀,盛出煮好的红枣生姜粥即成。