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肉片炒酸萝卜
益气补血
材料cailiao
酸萝卜片200克，猪瘦肉100克，姜片、蒜末、葱段各少许
调料tiaoliao
盐3克，白糖5克，番茄汁10克，鸡粉、料酒、水淀粉、食用油各适量
做法zuofa
01.将洗净的瘦肉切成片。
02.把切好的肉片装入碗中。
03.加入少许盐、鸡粉、水淀粉抓匀。
04.注入适量食用油，腌渍10分钟肉片至入味。
05.用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段，爆香。
06.倒入肉片，翻炒匀，淋入少许料酒，拌炒香。
07.放入准备好的酸萝卜片，翻炒匀。
08.加入适量番茄汁、白糖、盐。
09.快速炒匀调味。
10.将炒好的食材盛出，装盘即可。