姜汁西芹
降压降糖
材料cailiao
西芹200克,生姜20克
调料tiaoliao
盐3克,鸡粉、芝麻油、食用油各适量
营养分析 〉 西芹性凉,味甘,含有芳香油及多种维生素,具有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。
做法zuofa
01.将洗净的西芹切成段;洗净的生姜剁成末。
02.锅中注水烧开,加入少许盐、食用油,倒入西芹,煮熟,捞出备用,把姜末装入碟中,加少许盐、鸡粉,加适量开水,拌匀成姜汁。
03.把西芹倒入碗中,沥入姜汁,加适量芝麻油,将拌好的西芹装入盘中。
04.撒上少许姜末即成。