素炒丝瓜

美容养颜

材料cailiao

丝瓜200克，红椒15克，姜片、葱段各少许

调料tiaoliao

盐、鸡粉各少许，水淀粉8毫升，食用油适量

营养分析 〉 丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素C等成分，常食能保养孕妇皮肤、淡化色斑，是极好的美容佳品。

做法zuofa

01.把洗净的丝瓜去皮，切成小块；将洗净的红椒除籽，切成小块。

02.用油起锅，倒入姜片，大火爆香。

03.放入切好的食材，翻炒匀。

04.注入少许清水，收拢一下食材，翻炒食材至熟透，加鸡粉、盐，炒匀调味。

05.倒入水淀粉，撒上葱段，炒出葱香。

06.出锅盛入盘中即可。