Part 2 孕早期营养餐，开胃消食吃得巧

孕早期是指孕妇怀孕前三个月的阶段。这个时期，胎儿发育速度非常之快，孕妇此时的营养需要会比非孕时多，且必须特殊对待。由于妊娠反应引起的不适，孕妇很多时候会出现头晕乏力、食欲不振、厌食恶心等情况，本章精心推荐的食材正是为了让孕早期妈妈知道这个时期吃什么、如何吃。

柠檬冬瓜

美容养颜

材料cailiao

冬瓜600克，彩椒50克，柠檬1个

调料tiaoliao

白糖30克，白醋5毫升，盐、水淀粉、食用油各适量

营养分析 〉 柠檬富含糖类、钙、磷、铁、维生素、柠檬酸、苹果酸等，常食可开胃健脾，消除肤色暗沉，非常适合早期孕妇食用。

做法zuofa

01.将柠檬洗净切成片；彩椒洗净切成条；冬瓜洗净切成条，柠檬片装碗，加白醋、白糖、盐，倒入适量清水，制成柠檬汁。

02.锅中注水烧开，倒入冬瓜条、彩椒条，煮熟捞出备用，油起锅，倒入柠檬汁煮沸，倒入适量水淀粉、食用油调匀，盛出装碗。

03.把冬瓜和彩椒装碗，倒入柠檬稠汁。

04.将拌好的食材装盘，淋上剩余汤汁即可。