略带酸味的味道就这么征服了你的胃
材料 Ingredients
牛腩500克、番茄块400克；盐、料酒、鸡精、花椒、大料、葱段、葱花。
做法 Steps
1牛腩洗净切成小块，焯烫后捞出，洗去血沫。
2另取锅加水烧开，加入花椒、大料、葱段、料酒，放入牛腩块，小火炖1.5小时，加入番茄块，继续煮20分钟，加盐、鸡精调味，出锅后撒葱花即可。
