乌龙茶（青茶）

“乌龙茶亦称青茶、半发酵茶。乌龙茶是经过揉捻、萎凋、摇青、烘焙等工序制出的品质优异的茶类。乌龙茶的品质介于红茶与绿茶之间，综合了红茶和绿茶的制作方法，既保持有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清香味，品尝后齿颊留香，回味无穷。