何清湖 林承雄主编

黄精性味甘平，既可补脾肺肾之气，又可滋脾肺肾之阴，是治病和养生的上品良药。关于黄精的古代文献记载以及现代研究较多，但缺乏系统地梳理和总结，而且，目前还没有专门系统论述黄精的书籍。黄精作为“湘九味”和“怀六味”的“头牌”，对于带动湖湘中药产业的发展具有重要的作用。因此，我们组织编写《仙人余粮—黄精》一书，希望能比较全面地梳理、总结目前黄精的研究进展，为黄精的基础研究、临床研究、新药开发研究以及保健品