Jacky Yu

JackyYu将易煮、易学、零失败又美味的私房菜谱大公开。内容分为：前菜˙沙律、主菜、面˙包、汤、酒˙甜品、私房秘方。他精心研创的菜式和酱料，如化骨秋刀鱼、话梅大闸蟹、鲜沙姜脆皮烧鸡、豉香青椒酱等，菜式不拘泥于传统，但又非常美味；有些菜式更富有异国风情。书内部分菜式更辅上影片，让读者边煮边看Jacky精湛的厨艺。