潘爱銮 申杰 杜金平

本书分为八章，介绍了土鸡的生态养殖概念、生态养鸡的场地与设施、品种选择、育雏技术、放养技术、饲料与营养、常见疾病与防治以及生态养鸡产业的组织与经营管理。