![寒门书生,开局一个替嫁美娇娘](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/961/53265961/b_53265961.jpg)
第12章 小娇妻:相公做的松花蛋粥好好吃呀
在前世,皮蛋瘦肉粥在早餐界绝对占有一席之地。
只需要将皮蛋和鲜瘦肉切成丁,放入热粥中一起煮就行了,制作方法简单。
除此之外,在不同的地方也会加上不同的配料。
香油、葱花亦或是青菜。
这些东西更让皮蛋瘦肉粥的味道更上一层楼。
不过就算是在隆安盛世,肉类的价格也是不便宜的。
一斤就要五六百文。
折算下来一斤得有两百来块,苏拽现在肯定买不起。
所以就做皮蛋粥就行了,等到有了些本钱后,再去考虑加瘦肉做成高端产品。
在这个年代,肉类是绝对的奢侈品,寨子上的人也只有在打猎偶尔猎到一只野猪,才会有一些肉食来打打牙祭。
拿着还剩下一半的皮蛋,苏拽来到厨房,案子上还剩下一些小葱和菜叶,可以切碎了一并放入粥里一起煮。
美好的生活总是和勤劳分不开的。
苏拽在厨房忙碌,杨青青趴在灶台边,眼巴巴的看着,不时的吞吞口水。
随着热气翻腾,大米混合着皮蛋特有的香味直冲大脑,让人食欲大增。
拿着一把勺子,苏拽在锅里用力的搅动着。
这是为了让锅里的材料更加的入味,等到锅里的皮蛋粥充分的搅拌过后,才用勺子舀了一勺在碗里,然后将碗递给杨青青。
“来看看味道合不合适?拿到集市上去买,有没有得赚的?”
杨青青早就眼馋了,肚子也在咕咕叫,看着碗里的皮蛋粥,咽了咽口水,但她还是抬头看着苏拽问道:“可是相公呢?”
苏拽笑着说道:“你先试试如何,我等会再吃。”
毕竟是从来没有出现过的东西,皮蛋粥到底能不能行销,苏拽也没有底。
记得在书上看过,前世要等到明代才会出现皮蛋,这已经是封建时代的后期。
根据苏拽的观察,这个大乾应该相当于前世的隋唐时期,自己手中的这些皮蛋应该是独一份的。
听苏拽这么说,杨青青也不再客气,凑到碗边闻了闻,夸赞道:“好香啊!相公真的好厉害呀!”
这会儿,她又有些忐忑了。
苏拽笑着说道:“只是一些皮毛而已,你赶紧尝尝,要是味道不好,我还得重新调,咱们现在就指望着这个能给我们赚点银两了。”
“好的!谢谢相公!”
软软糯糯的回应苏拽,小丫头拿起勺子,舀了一点,吹去热气,伸出丁香小舌,将热粥送入口中。
皮蛋混合着大米的香气在口中迸发,杨青青细细的品味着,颇为陶醉的闭上了美眸,脸上满是享受之意。
“怎么样?味道还行吧?”
苏拽连忙问道。
“太好吃了!”
杨青青激动的睁开眼睛,冒着小星星对苏拽说道:“相公煮的这个什么粥太好吃了,青青从来没吃过这么好吃的粥,很香得咧!”
看着激动不已的杨青青,苏拽有些好笑,看着锅里的皮蛋粥说道:“那就是还不错咯?”
说完,苏拽也忍不住舀了一勺,尝了一口。
因为皮蛋放得比较少的缘故,所以皮蛋粥里的皮蛋味道比较淡。
不过却是已经有皮蛋的味道在里面,如同果冻一般的皮蛋吃在嘴里,口感特别的不一般。
“要是再弄一些就好了。”
苏拽有些遗憾,不过还是大口大口的往嘴里送。
杨青青看着他吃,又馋了,自己动手又舀了一勺,迅速的将碗里的粥吃完了。
见她吃完,苏拽将锅里剩下的全都倒进她的碗里:“明天早上咱们再煮一锅,然后去集市中卖,价钱该怎么定才好呢?青青你怎么看?”
本来面对着眼前快要溢出来的热粥,正在发愁的杨青青,听到苏拽问,先是一愣,然后眨巴眨巴大眼睛,思考了一阵说道:
“青青不是很懂这些,但是街上的清水面一碗卖三文钱,相公这个比清水面好吃,还加了…加了……”
“松花蛋。”
苏拽出言提醒。
“啊对,松花蛋!所以青青觉得可以卖四文钱一碗。”
“四文钱?”
苏拽细细想了想,摇摇头说道:“四文钱太少,就卖十文钱吧,十文一碗!”
“十文一碗?”
杨青青惊讶道。
“没错,就卖十文!明天早上我们去集市试一试,不过在此之前,我们还得先准备一些碗筷才行。”
苏拽说道。
皮蛋已经制作成功,味道没有问题的话就没必要小打小闹了。
这么一碗热粥,有蛋有盐,再加上皮蛋的特殊香味,这可是皇帝都吃不到的美味,完全可以往奢侈品上面靠。
十文一碗,若不是再加价估计没人消费得起,苏拽还想更高的。
杨青青虽然诧异,不过既然是相公决定好的事,相公这么厉害,他说的肯定没错,便点点头说道:“嗯,那就十文一碗。”
心中不由得感叹,相公真是太厉害了,能做出这么好吃的东西,比自己见过的人都要厉害。
填饱肚子之后,两人回到了卧房内。
现在还剩下六个皮蛋,若是一锅粥放三个蛋的话,那就还能煮两锅。
而一锅大概是十二碗左右,全部卖光的话就能赚两百四十文左右,苏拽净赚一百四十文钱,妥妥的暴利。
就是不知道,有多少人会接受这个价格。
“相公在想些什么呢?”
身旁的杨青青见苏拽在发呆,好奇的开口问道。
对于相公的皮蛋粥能不能卖出去这个问题,杨青青也在心中猜测。
别人吃了会觉得如何?他们会觉得好吃吗?
一定的!
相公做的美食是最好吃的,是世间最好的!
“我在想,明天应该怎么做。”
苏拽缓缓说道:“明天得早点出门才行,不然下雪路滑不好走,还要准备一些炭火,不管是煮熟过去卖还是就在那边煮,都需要加热。”
杨青青迷迷糊糊的听着苏拽的话,只觉得相公是这个世间最厉害的人。
“相……相公,为何不去考取功名呢?”
突然想到了什么,杨青青歪着头问道:“相公能读会写,文才一定很好,为什么不去参加科举呢?是因为公公的原因吗?”
这一点苏拽不是没有想过。
但是自己的水平自己是知道的,勉强能看懂罢了。
让他去考场上引经据典,那是根本不可能的。