第5章 知了猴
夏天的燥热使我无法在城里久待。于是,我驾车去了农村。
农村不同于城市,多山多水,有了自然的调节,也是舒服许多。
一路无风,周围极静谧,不时传出蝉鸣。
我卸下行李,在一家民宿住下。
夜里,我打开窗户,月光斜照进屋。这几个月工作繁重,心中烦闷的紧。
坐在窗前,不时有蝉声传入耳中,倒是让我想起了陶静,她说这个时候最适合抓知了猴了。
躁动的风吹来,打乱了我的思绪…
农村的夜是极静的,没了汽车的鸣笛,加之舒服的凉意,人睡的也熟。
趁着黑夜,陈婶婶腰间别上背篓,戴上旧手套,徒步去了地里。
七月份的夏天,知了幼虫经过几次蜕皮后,钻出地面,在最后一次蜕变后,羽化成虫,留下金色的蝉蜕。
离自家田地不远就是白杨树林。陈婶婶打着手电筒,在黑夜中摸索。走了十几分钟的夜路后,陈婶婶来到最近的一棵白杨树下。
借着手电的光,陈婶婶在树下仔细寻找,除了她之外,也有不少人趁着晚上来找知了壳的。
在云中村落,人们会在夏天捡一些知了壳做菜,拿玉米面,淀粉,或者鸡蛋面,将知了壳裹起来,然后放入锅里炸至酥脆。等着晾凉,就可以吃了。
忙活到大半夜,陈婶婶已经捡了十几个知了壳,于是,她走到草地上,蹭去胶鞋上的黄泥,准备回去。
推开大门走进屋里,丫丫已经熟睡。陈婶婶轻轻掩上门,自己也收拾收拾去睡觉。
清晨,太阳还没起,大公鸡就起了。丫丫被完全吵醒后,无奈地穿好衣服走去厨房。
刚刚走到厨房门口,就闻到一股浓浓的香味,丫丫顿觉心情大好。
“阿妈。做的啥?怎么这么香。”丫丫洗个脸,却依然睡眼惺忪。
“炸知了壳啊。来,尝尝。”
陈婶婶右手拿筷子夹了一大块,送进丫丫嘴里。
“哇~~,太好吃了”
(⑅˃◡˂⑅)
不同于其他人做的,陈婶婶喜欢用鸡蛋糊完完全全裹着知了壳,酥脆的口感加上喷香的鸡蛋香,真是幸福死了。
饱餐一顿后,丫丫从家里拿了一个空瓶子,带着大灰狗,准备去白杨树抓知了猴。
现在的天比前几天凉快许多,想来是因为下过雨,空气格外好闻。
在抓知了猴之前,还需要一些准备工作。
云中村落的孩子们会用长竹竿粘知了。他们把面粉加水和成面糊,将面糊涂在竹竿顶端。看到树上的知了后,把竹竿慢慢伸过去,用面筋粘住知了的翅膀,这样就能把它抓住。
丫丫拿来刚刚从家里带来的长竹竿和面糊,做好准备工作。接下来,就是重头戏——开抓。
当然,知了猴也是猴精的,哪里会坐以待毙。前几个知了猴就飞走了。不过丫丫不着急,她又在几棵树下转悠。
云中村落的知了猴是灰褐色的,刚好与白杨树一个色儿,着实不好找。
丫丫仔细观察,突然,她停住了。她面前的树下有一只小点儿的知了猴,若不仔细看是不易分辨的。
丫丫屏住呼吸,慢慢地调整动作,她轻轻将竹竿伸至那知了猴身后,然后,一直维持这个动作。
突然!!!
竹竿迅速向前,竹竿前端的面糊正好粘住知了翅膀,使其难以挣脱。
没至正午时分,气温依旧是凉爽的,这时候抓知了猴效率最高,因为不容易出汗,不会烦躁。
这不,丫丫抓了五六只知了猴。
空瓶子里充斥着知了猴“嘶——嘶——”的叫声。
唉?大灰这傻狗哪去了?
正当丫丫疑惑时,就见草丛那儿有动静,回头一看,大灰狗满身都是泥巴和苍耳,毛已经粘的结块了。
“啊啊啊啊!我的天呐!你这傻狗,又弄得一身。走!回去洗去!”
大灰狗脑袋耷拉着,好像知道自己错了,眨巴眨巴眼盯着小主人。
“哎,别用那种眼神看我。走走走,回去洗去。”
丫丫也是无奈。
╮(╯▽╰)╭