蔬菜巧用盐清洗

种植蔬菜的过程中常常使用化学农药和肥料。为了消除蔬菜表皮残留农药，使用1%～3%的淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的效果。另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或菜叶背面的褶纹里躲藏着各种小虫，用淡盐水洗菜，可以轻松地将其除去。