海带时蔬汤

■材料　海带100克，滑子菇、黄豆芽各50克，鸡蛋、番茄各1个。

■调料　盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱末。

做法

1.番茄洗净，切成瓣；鸡蛋磕入碗中打散；黄豆芽择洗净；海带水发洗净，切成丝备用。

2.锅内水沸后放入海带丝、滑子菇，用大火炖3分钟。

3.加入胡椒粉、鸡精、盐调味，放入黄豆芽。

4.待豆芽煮熟后倒入鸡蛋液、番茄瓣，撒上葱末，淋香油即可。