1.2.2 好标准vs差标准

制定标准的目的在于化繁为简，获得最佳秩序，从而实现最佳的共同收益。标准的本质特征是“统一”，统一既是连锁企业标准化的基础和原点，也是标准化活动的最终成果。

在今天的商业环境中，关于要不要标准、有没有标准，已无须讨论。现在，任何一家连锁或类连锁企业，无论经营状况好坏，都有各式各样的手册、规章和标准，或已在使用中发挥效用，或结集成册存放在书架上“严阵以待”，或正在修订、完善中。在各类标准“满天飞”时，判断标准本身的“好”与“差”，以及“适合”与“不适合”，就成了每位经营管理者的必修课。

那么，什么样的标准才是好标准呢？

1.干货当家：简单、务实、可操作性强

本节一开始就提到制定标准的目的在于化繁为简，获得最佳秩序。但至于何为“最佳”，往往仁者见仁，智者见智。在实践中，人们普遍将系统和完善的标准视为最佳标准，但这样的标准常常充斥着大量冗余的“湿货”，有用的“干货”却寥寥无几，且被深埋在“湿货”之中。制定标准的过程也往往与初衷背道而驰，不是化繁为简，而是化简为繁，使用者经常是还没等找到“干货”就已经失去了继续学习的耐心，又何谈掌握和运用。

标准的制定是一个“知其然”和“知其所以然”的过程，但是当标准制定出来后，却只需呈现“知其然”部分，至于“知其所以然”部分，应该是标准制定者自身通晓的内容，并不需要使用者了解与掌握。若是眉毛胡子一把抓，把简单问题复杂化，往往会给标准减分，而不是加分。

举例来说，麦当劳将炸炉操作的动作标准细化为9个步骤：①打开一袋薯条；②把炸篮装到半满；③把篮子放到炸炉中……操作标准简单明了，即使是新手也可以轻松掌握。其中，步骤②清晰地写明了“把炸篮装到半满”，操作者只需“知其然”然后照做就行，至于“为什么是半满而不是全满或3/4满”这个“所以然”，标准中无须交代。

所以，“好”的标准就是要易懂、易学、易上手，只有这样才更易于复制。

2.匹配度高：最合适的才是最好的

在与红缨教育的合作中，有一段经历对我启发很大。

“悠久联盟”是红缨教育的一个品牌，专门服务县域及以下的乡镇幼儿园。针对这类幼儿园的整体管理水平和专业水平普遍较低这一现实情况，红缨教育在制定管理赋能标准时确定了180个质量管控点。大家当时想当然地认为，标准越多、越细，联盟园所的管理水平就会提高得越快。

但事与愿违，这些标准执行了一年，效果非常不好，复杂的没做到，简单的也没做好。公司经过深入调查研究后，对赋能标准进行了调整。

在加盟园投资人和园长年度大会上，公司宣布：为切实稳妥地帮助大家提高园所管理水平，今年的质量管控点由180个减少到50个。话音刚落，全场竟然响起了热烈的掌声和欢呼声，有人甚至带头高声回应：“这样的话，我们肯定能做到！”“王总，我们保证做到！”。

果然，新的一年，大部分联盟园全部达成50个管控点的标准要求，悠久联盟品牌在各地的家长认可度也大幅度提升。

这件事让我深深地领悟到：标准的“好”与“差”是相对的，适合的才是最好的。再好的标准，如果忽略了企业所处的发展阶段，忽略了使用者的能力，也会适得其反，欲速则不达。

“罗马城不是一天建成的”，标准的匹配和能力的提升需要循序渐进。

3.动态性强：与时俱进、及时迭代

7-11创始人铃木敏文说过，“经营本应朝令夕改”。在我看来也是如此，好的标准一定不是静态的、一成不变的，而是动态的，因为顾客是动态的，需求是动态的，市场是动态的，经营也是动态的。如果不与时俱进、持续精进、及时迭代，再好的标准也会跟不上企业前进的步伐，甚至成为企业发展道路上的绊脚石。

最典型的例子就是互联网带来的连锁餐饮业服务流程的大幅改变。原来，下单、买单都需要服务员来协助完成，而现在，大部分餐厅都转变成了顾客扫码自助完成点餐，服务员只需提醒顾客即可。技术的进步带来了工作方式的改变，而工作方式改变了，标准自然也必须改变，否则标准就失去了意义。

标准的改进与迭代体现在标准的及时修订与完善、标准化的监督方式和检查准则的持续改进、标准化考核评价的不断完善等方面。从这个角度来说，企业标准的修订方式本身也需要标准，并且要定期迭代。

最后，我要提醒的是，好的标准能串联起企业的过去、现在、未来，即企业过去积累的经验教训，作用于当下的经营管理，清晰指向未来的发展目标。这也是为什么标杆企业的标准几乎全部是自己“长出来”的，而不是“搬过来”的。

正因为如此，我们学习优秀企业的标准并不只是学习标准本身，更要学习建设标准、践行标准、精进标准的方法论。只有在每一个对的出发点上，持续建设并精进企业的标准，才能让标准真正长自企业，长在企业，让自己的标准成为别人学不会的“公开的秘密”。