第5章 假如餐桌少了胡食

中国人的吃喝中其实夹带着不少外来货,从其名称便可看出一二。西北入境的多带“胡”字,沿海登陆的则常有“番”号。古代交通工具不发达,开展远程交流殊为不易。若是走旱路,拉上几头骆驼牵上两匹马,尽管速度不...