第53章 杀猪
“成啊,
不过主任,自从跟我爹学会杀猪以后,我可没怎么动过手,手艺有点儿生疏,所以等会儿动手的时候,还得麻烦李师傅给我帮把手,
不然万一让猪跑了,到时候可真就闹笑话了。”
听到何雨柱这番话,张志宏只当他是谦虚,心里对他的感官越发的好,当即就满口答应了下来,
“没问题,到时候不止李师傅会帮忙、田师傅也会上去给你掌舵,
这样就肯定万无一失了。”
听闻田峰也要参与杀猪,何雨柱不禁感到有些惊讶,连忙问道:“主任,田师傅昨天晚上不是上夜班吗?他下班不回家啊!”
话音未落,就见张志宏理所当然的点了点头,
“这算得了什么,杀个猪能费多少工夫,等杀完了再回去休息也完全来得及嘛!
轧钢厂又不是第一次杀猪,不只是田师傅他们几个,就是那些上夜班的工人也会先过来凑热闹,看完杀猪才会回家睡觉。”
见都已经形成了定例,何雨柱也就不再多说,默默地跟着姚文兵他们一起做起了准备工作。
时间一分一秒地过去,
随着上夜班的同志下班,轧钢厂门口也响起了卡车的轰鸣声,
何雨柱下意识地抬头望去,一眼就看到了正缓缓转向的嘎斯AA大卡车,仅仅只是看了一眼,他便跟着姚文兵几人一起拿着铁钩子迎了上去。
没多久,轧钢厂大门口骤然响起了一阵凄厉无比的猪叫声,听到猪叫,下夜班的工人们也纷纷围了过来,
不只是工人,就连办公楼里面的文职人员也匆匆忙忙的跑下来看杀猪,
刚刚和食堂工人一起把200多斤大肥猪按到板凳上,正在当按猪啦卑鄙的何雨柱,看到周围越聚越多的工人,顿时觉得自己好像回到了小时候农村杀猪的场面,
那时候杀猪可是大事,方圆几百米的邻居们都会跑去看热闹,顺便看看那能不能捞一顿杀猪菜。
就在何雨柱沉浸在回忆中分神的时候,耳边忽然传来李和泰的呼喊,
“何师傅,给大家露一手,让同志们都见识见识你的手艺。”
听到李和泰的话,何雨柱放开按猪的手,跑到旁边一把抄起早就已经撒好盐的大盆,又抓起那柄锋利无比的杀猪刀,然后马不停蹄地跑了回去,
先是稳稳地把大盆放在猪脖颈的下方,用左手牢牢地摁住那颗硕大的猪头,右手则紧握着寒光闪闪的杀猪刀,做好了随时挥刀而下的准备,
这时候,旁边忽然传来许大茂那家伙刺耳的叫嚷声:
“柱子,你行不行啊,可别搞砸了,一刀捅不死再让猪给挣脱跑了,到时候可别怪哥们笑话你!”
都不需要何雨柱说话,一个个原本屏气凝神、满怀期待地准备看何雨柱杀猪的工人们,看到许大茂在这个关键的时候跳出来,心里非常不满,纷纷对着他斥责起来,
“我说许大茂你丫干什么呢,
没瞧见咱们这么多人都眼巴巴地等着看何师傅杀猪嘛,你这个节骨眼儿上冒出来显你能还是怎么的,
你跟何师傅有矛盾回家吵去,别耽误我们看热闹。”
“可不是,没看大家伙儿都等着何师傅这一刀嘛,瞧把你能的,当心何师傅给你一刀,把你当成猪给宰咯!”
一时间,人群中的谴责之声此起彼伏,不绝于耳。
围观的工友们这一顿猛喷,差点就把许大茂给喷自闭了,何雨柱也直接笑出了声,
正当他笑得前仰后合的时候,
旁边正费劲按着那头大肥猪的李和泰把他给拉回了现实,只见李和泰气喘吁吁地喊道:
“何师傅你别光顾着笑,倒是快点动手啊,这猪按着怪费劲的。”
闻言,何雨柱也没再废话,他紧紧握住手中那把锋利无比的杀猪刀,目光如炬,以迅雷不及掩耳之势,猛地将杀猪刀朝着猪的动脉狠狠地捅了进去,
随着他拔出杀猪刀,猪血喷涌而出,径直落进下方的大盆里,
这时候围观的工人们不禁激动得满脸通红,纷纷兴奋地鼓起掌来,并高声叫好:
“好,何师傅真是好样的,
杀猪的手段干净利落,一看就是个好杀猪匠,就是以后不当厨子,光是靠着这一手杀猪的绝活儿也能活得舒坦。”
“哈哈哈,老马你丫想什么呢,就何师傅那手艺,哪儿用得着跑去跟杀猪的抢碗!”
听着耳边此起彼伏的夸奖,何雨柱并没有做出任何回应,而是紧盯着盆里的猪血,等血快流尽的时候,这才把手伸进盆里搅拌了几下,然后就让空闲下来的姚文兵把猪血端走。
等大家齐心协力的把肥猪抬到门板上,何雨柱这才有空搭理许大茂,
只见他嘴角微微上扬,带着一丝戏谑的笑容说道:
“许大茂,我看你精力挺充沛,来来来,快过来给猪吹气,咱们大家今天中午能不能早点吃上杀猪菜,可全看你吹猪的水平怎么样。”
吹猪可是个辛苦活儿,
就算轧钢厂配备了专门的塑料软管,比竹管好用不少,
可想要把一头猪给吹得圆圆滚滚的方便刮毛,就是一个精壮大汉也得累得上气不接下气,更何况许大茂这个少年。
围观的工人们原本就对捣乱的许大茂有些厌烦,
这会儿见何雨柱有意要修理他,一个个自然也是乐得其成,纷纷跟着起哄:
“对对对,许大茂,
我们大家刚刚可都看到你在那里上蹿下跳,精力确实好,
赶紧过去吹猪,吹好猪何师傅他们才好刨猪毛,我们也好早点吃上杀猪菜。”
不过许大茂也不是傻子,就他那小身板,真要一个人傻乎乎的上去吹猪,那还不得把肺给吹炸了,
于是他连半秒钟都没有犹豫,转过身就挤出了人群,
眨眼间消失在了众人的视线之中。
见许大茂夹着尾巴跑路,所有人都肆无忌惮的嘲笑起来,
而何雨柱也不紧不慢的拿起尖刀,手法娴熟的在猪后腿上戳了个小洞,然后迅速地插上塑料软管,开始和食堂工人们一起轮流鼓着腮帮子吹猪。