第9章 先不做任务

黎明看着摊位前逐渐散去的人群，心中满是成就感。今天的鸡蛋炒饭大获成功，总共卖出了 160份，距离系统任务要求的 200份只剩下 40份了。他仔细地收拾着摊位，将剩余的食材和厨具一一整理好，放入初级美食空间戒指中。

在这个世界里，他深知要想长久地经营美食生意，合法合规是必不可少的。虽然之前在摆摊卖烤串时没有遇到什么麻烦，但随着生意规模的逐渐扩大，办理食品许可证的事情已经迫在眉睫。

第二天，黎明早早地来到了相关部门的办事大厅。大厅里人来人往，各个窗口前都排着长队。黎明有些紧张地走向咨询台，一位工作人员礼貌地问道：“您好，请问有什么可以帮助您的？”

黎明深吸一口气，说道：“您好，我想办理食品许可证，我是做美食摊生意的，主要售卖鸡蛋炒饭等特色美食。”

工作人员微笑着递给他一份资料清单，说道：“您需要先准备好这些资料，包括身份证、摊位租赁合同、食品安全管理制度、食材供应商信息、从业人员健康证等等。您可以先看看清单，有什么不明白的随时问我。”

黎明接过清单，认真地看了起来。他心中暗自庆幸自己之前已经办理了身份证，这为他节省了不少时间。至于摊位租赁合同，他需要尽快和城东边摆摊地点的管理方协商签订。食品安全管理制度，他凭借着自己对美食制作的严谨态度和以往的经验，开始在脑海中构思起来。食材供应商信息，他需要重新梳理一下，虽然他有部分特殊食材来自系统奖励，但普通食材的供应商也需要详细记录。而从业人员健康证，他还需要去指定的医疗机构进行体检办理。

黎明谢过工作人员后，走出办事大厅，开始按照清单上的要求逐一准备。他首先来到了城东边摆摊地点的管理办公室，找到了负责人。

“您好，我想在咱们这里长期摆摊经营美食生意，现在需要办理食品许可证，所以想和您签订一份摊位租赁合同。”黎明诚恳地说道。

负责人看了看他，说道：“你就是那个卖鸡蛋炒饭很火的小伙子啊。行，我这有合同模板，咱们可以商量一下具体的条款。”

黎明仔细地阅读着合同内容，在租金、租赁期限、摊位使用规定等方面都和负责人进行了详细的沟通。经过一番协商，双方最终达成了一致，签订了摊位租赁合同。

接下来，黎明开始制定食品安全管理制度。他从食材的采购源头抓起，规定自己必须亲自挑选新鲜、无变质的食材，对于特殊食材要严格按照保存要求进行储存。在食品制作过程中，要严格遵守卫生标准，厨具要定期清洗消毒，操作人员要穿戴整洁的工作服和口罩。对于成品的保存和售卖，也要确保在安全的温度和环境下进行。

在整理食材供应商信息时，黎明除了记录普通食材的供应商名称、地址、联系方式外，对于系统奖励的特殊食材，他也详细地备注了来源说明，以免引起不必要的麻烦。

随后，黎明来到了指定的医疗机构办理从业人员健康证。他按照医生的要求进行了全面的体检，包括血常规、肝功能、传染病筛查等项目。在等待体检结果的过程中，他也没有闲着，继续完善着食品安全管理制度。

几天后，黎明拿到了体检合格的报告，他带着所有准备好的资料再次来到了办事大厅。这次，他按照工作人员的指引，将资料一份份地递交给了审核窗口。

审核人员仔细地查看了他的资料，不时地提出一些问题，比如食品安全管理制度中的一些细节规定、食材储存的具体方式等等。黎明都一一详细地回答，他的专业和认真态度给审核人员留下了深刻的印象。

经过一番审核，审核人员说道：“您的资料基本齐全，不过我们还需要对您的摊位进行实地考察，主要检查食品制作环境、卫生状况等方面是否符合要求。您看您什么时候方便？”

黎明连忙说道：“我随时都方便，就看您这边的时间安排了。”

审核人员查看了一下日程表，说道：“那我们明天上午去您的摊位进行考察吧。”

黎明回到摊位后，对摊位进行了一次全面的大扫除。他将厨具擦拭得锃亮，食材摆放得整整齐齐，摊位周围的环境卫生也清理得干干净净。他希望能够以最好的状态迎接明天的实地考察。

第二天上午，审核人员准时来到了黎明的摊位。他们仔细地检查了摊位的各个角落，查看了厨具的卫生状况、食材的储存条件、垃圾处理方式等等。黎明在一旁紧张地看着，不时地解释着自己的一些做法。

考察结束后，审核人员对黎明说道：“总体来说，您的摊位情况还不错，不过有一些小问题需要改进。比如，垃圾处理桶需要加盖，避免异味散发和蚊虫滋生。您按照要求整改后，我们就可以为您颁发食品许可证了。”

黎明连忙点头，说道：“好的，我马上整改。”

他迅速购买了一个带盖的垃圾处理桶，并将摊位周围的环境再次清理了一遍。整改完成后，他通知了审核人员。

没过几天，黎明终于收到了梦寐以求的食品许可证。他拿着许可证，心中充满了喜悦和自豪。这不仅是一张纸，更是他在这个异世界美食事业的一个重要里程碑。

有了食品许可证。

当然也没闲着，这几天都是在干工，然后先不做任务，空余时间办理这些。