第18章 猪肚炖鸡
秦竹、马小虎也闻着香味儿找过来。两人倒是没什么不能吃的刻板观念,顾小满盛出一盘,两人就自己找树枝折一双筷子,利落地大口吃起来。
马小虎吃了几口,辣得不断吹气,道:“我回去取些饭来,再吃。”
秦竹道:“顺便和我娘说,我要几个饼子下菜。”
马小虎道:“那你们得等我回来一起吃。”说着也不等回话,就走。
在门口被送饭过来的佟二拦住,道:“给顾小满接进去,我着急回去吃肥肠呢。”说着把要送的饭,塞给马小虎就跑了。
马小虎把饭送进小木屋就要走。
顾小满见送来的饭,足有三碗的量。就道:“一人分一碗,够的。”
马小虎头也不回道:“我一人就能吃三碗。”
顾小满不得不感叹,半大小子吃穷老子。
等马小虎从自家取饭回来,秦竹和顾小满已经吃半饱了。两人又就着秦氏做的饼子,又吃了好多。最后是马小虎打扫的战场。
顾小满问:“还吃吗?还有好多没炒呢。五头猪的,要不要拿回去一些?”
秦竹举手道:“要!”
顾小满道:“要的话,自己回家取东西过来装吧,都在那边放着呢。”
两人又撑着肚子回去取东西。
顾小满趁机会在空间里取出一个酒楼炖汤的罐子。放进去一份猪肚炖鸡的食材。
等两人欢快地回来,让秦竹把东西带给柳姨,谢她那晚借被子的恩情。
给两人又强烈推荐了黄豆炖猪脚。晚上炖,夜里或早上吃刚刚好。两人都来者不拒收了。
打发两人回去,顾小满看看剩下的食材,猪肚炖鸡是自己一个没剩。只能劝自己,猪肚炖鸡的量,不适合一人食。进入空间炖猪脚。
等炖好的猪脚吃到嘴里,才觉得,自己的一天辛劳,没白忙。
山洞里,顾家人自从听说顾小满捡拾猪的废料,就生气,觉得顾小满给顾家丢脸了。
孙氏要养伤,是山洞里顾家为二没去捡山货的人。另一个是顾老太太。孙氏道:“白给那丫头生了一副好相貌。在贵公子身边,还捡别人都不要的东西吃。可见混的有多差。”
秦氏怕秦竹拿回来的东西放久了会坏,就立即下锅炒了。
按照秦竹说的,也加了点辣椒。炒出来的味道,和之前在洞外飘着的不知名香味,重合了。
好多人都聚过来看个真实。确实是猪的肠子。
有好信儿的,和秦氏交好的,就道:“老秦,我能尝尝不?这东西闻着是真香。比不加大料的炖肉好要香些。”
秦氏就让她尝了尝。如果不是自己姑娘说想吃、好吃,她是不会用自己家的锅炒大肠的。即使炒了,她也没想自己也陪着吃的。左右自己姑娘爱吃,就都留给她。
那妇人尝了一口又一口,吃了小半盘,不好意思再吃,才道:“这世上的东西真是,什么东西什么味儿。闻着臭的,洗干净了,原来炒出来这么好吃。幸亏之前家里也不怎么杀猪,不然都扔了。想起来,得多可惜。”
围观的其他人听了不是很相信,道:“也给我们尝尝呗?”
秦氏见拿回来的还能炒一锅,道:“那就都尝尝。”
围观的也不客气,你一口我一口,炒好的一锅,没一会儿就吃完了。众人吧嗒吧嗒嘴,意犹未尽。
秦氏咽了口唾沫,也知道这东西一定是真好吃。不得不道:“没了。剩下的都是秦竹的了。我那份大家都吃完了。”众人一听,也不好再和孩子抢。纷纷散了。
秦氏这才动手炒剩余的。炒好了,没按耐住好奇心,自己拿筷子也尝了一口。心里开始后悔自己之前的大方。
秦竹给柳姨送猪肚炖鸡的食材。低声道:“这是顾小满给姨送的,谢谢您那晚借她被子用。这个罐子里的料都放好了,姨加些水久炖就行。现在炖,当夜宵、早食都好。”
柳姨也怕话多推让惹麻烦,就收了。等秦竹走了,掀开盖子看了一眼,光线暗,以为是只肥鸡,就利落加水放在火堆上炖了。
等辣炒肥肠的消息传过来的时候,带着孩子不怎么出去走动的柳姨这才顺便知道,顾小满捡拾村上人都不要的食材吃。
不得不又掀开瓦罐的盖子看,热气腾腾的更看不真切。取了一副筷子,挑了那驮肉上来看。才看清,那是什么鸡,是猪肚。里边塞的东西,想想也可能是猪肠……胃里开始泛恶心。心道:“还好罐子不是自家的。”随手就把筷子扔进火里了。
那瓦罐东西熬都熬了,大晚上的,也只能等天明了,再让孩子她爹偷偷找地方去倒了。白欢喜一场,扫兴地回身哄孩子睡觉去了。
等孩子爹,柱子叔吃了晚饭后贪黑捡了一次山货回来,柳姨已经和孩子睡着了。自家的火堆上炖着飘香的吃食。
柱子叔也没多想,这一定是自家婆娘给自己炖的,拿过碗筷就吃。东西块大不好夹,用筷子在瓦罐里撬开。平时柳娘在他眼前用筷子分鸡,动作很是优美。今天自己操作起来,却显得有些狼狈。还好,外皮先被自己折腾破了。这才弄清楚,里边的才是整只的鸡。
想起平时自己婆娘爱吃,柱子叔就夹了包鸡的外皮吃。吃起来咸淡刚好,要是加些辣椒,夜里吃着发汗去寒就更好了。想着取过来几个晒干的整辣椒,在火上烤了烤,捏碎在碗里。加些汤,喝了几口,一晚上在林子里跑的湿冷,都随着汗液一扫而光了。
一个猪肚下肚,还没饱。想着自己婆娘不爱吃鸡胸肉,又吃了一只鸡的鸡胸肉。喝了半罐汤水,才有了饱腹感。
看看山洞里,和自己一样晚回来的,也都早睡了。自己也来到婆娘、孩子身边,扯被子睡下。
柳姨被吵醒,道:“终于知道暖了身子再进了了。”
柱子叔道:“晚上炖的汤,真好吃。”
柳姨反应了几秒,才想起他说的是什么。想着别人也说辣炒着好吃,别人是吃了的。自家男人吃了,也没啥大事。就没说自己本来想扔了。索性不接话。
柱子叔来来回回的跑了一天,累了,也没继续说。没一会儿就睡着了。
第二天柱子叔先起。就着瓦罐里还剩下的汤水,热了鸡翅膀、鸡腿。
等柳姨起来,洗漱装扮好,鸡翅膀、鸡腿已经摆在她饭碗里了。
柳姨问:“大早上,哪儿来的鸡?”
柱子叔指了指瓦罐道:“你昨晚给我做的。整只鸡,外边还包了什么。吃着挺韧的,比肉还好吃。下次什么时候再做?”
柳姨眨了眨眼,看了看碗里的鸡翅膀、鸡腿。开始下筷子吃。吃完有些意犹未尽,道:“再说吧。”得看,顾小满还送不送。野猪残暴难猎不说,现在所有人都知道肠肚可以吃,捡是捡不到了。至少在自己村子,是捡不到了。