第54章 第四次录制

东方有句老话——磨刀不误砍柴工！

西方也有类似的谚语，比如——在错误的道路上努力奔跑，只会让你距离终点越跑越远？

至于具体怎么说的？

陆森也不是很清楚，不过大概就是这么个意思。

十二名选手分为红蓝两组。

陆森是蓝色方，其实他更喜欢红色方。

因为在东方，红色代表着喜庆，

但西方不一样，他们认为红色代表着危险，所以美股暴跌的颜色是红色，所以失败组的颜色是红色。

但这不重要，看着戈登宣布比赛开始，下午三点大家就要为400+大兵提供食物后。

一个个选手疯了一样的冲向仓库。

那是距离这片沙滩还有五百米的一处隐秘的军事基地。

有第一个人跑，就有第二个人跑，当第二个人跑起来的时候？

所有人就会跟着一起跑。

但陆森这边却不着急。

他掏出手机看了一眼时间，一把抓住了惠特尼白嫩的小手：

“女孩，放轻松，现在是上午九零三点，距离开餐还有六个小时的时间。”

不得不说，甜点女王的手就是嫩，皮肤嫩嫩滑滑，就好像婴儿一样细腻。

法鲁克没跑，自从陆森选择他之后，这位忠诚的小黑自始至终跟在陆森身后。

坚定的神情，给人的感觉像是一位随时都可以为国王英勇赴死的王冠骑士。

日裔？韩裔？

对于迈克的血统情况，陆森不太清楚，毕竟他们在某些方面太相似了。

但有一点很确定。

随大流的迈克绝对是一个聪明的家伙，他和绝大多数黄色人种一样，有着一颗聪明的大脑。

当他看到身后的队长（陆森）慢悠悠的走在沙滩上？

精通【职场法则】，【人情世故】这两本书的他马上停下了脚步，一路小跑的回到了陆森身边。

没办法，他太想进步了！

所以真正跑起来的只有退役大兵夏隆，以及胖大叔大桀克。

但以胖大叔超过两百四十斤的体重，跑五十米就累的气喘吁吁，更别提这是一场五百米的冲刺跑。

所以没跑两步的胖大叔停了下来。

然后就看到自家队长带着绝大部分队员，在沙滩上悠闲漫步，一副不急不躁的样子。

胖大叔拍了一下脑门，发现自己好像有点蠢。

至于夏隆？

“哇啦啦啦，冲啊~~~”

这位退役大兵仿佛一只哈士奇，一马当先，在沙滩上欢脱的蹦跶着，完全不知道什么叫做疲惫。

而另一边的陆森，站在队伍中间的他，不知道从什么地方掏出了一个便利签，然后抽出一根小巧的圆珠笔。

他一边走着路，一边开始记录着：

“一共四道菜，包括一道主菜，两道蔬菜和一道甜点，惠特尼，我需要你准备至少230份的甜点，有问题吗？”

厨艺大师的节奏很快，还记得第一次录制节目的时候？

当时足足有三十多名参赛选手！

但现在只过了三轮，就只剩下十二名选手。

因为不确定这一轮会淘汰多少名选手，每个人心中都带着巨大压力。

避免进入淘汰赛的关键，就在于这一轮较量！

只是对于陆森的安排，赤足踩在沙滩上，只有二十二岁的惠特尼却有些迟疑：

“我从未同一时间制作过这么多甜点。”

230份甜点对于专业厨师并不难，无非就数值的增加。

但惠特尼只是一名二十二岁的厨艺爱好者，从未制作过这么多甜点的她，眼里充满了对未知的恐惧

但陆森这边却很淡定，厨神系统的工作时间是无比强大的。

在刀功，调味，烹饪技法这三方面，工作时间限制了陆森的上限，但却不影响他的全面。

所以他稍加思索，便想到了办法：

“厨房有超大号的铁盘，下面刷一层黄油，制作一个超大份，然后切成若干份小的，注意温度的控制，要均速提升，尽可能的保证内外温度一致。”

制作一人份的甜点和制作百人份的甜点，唯一的区别就在于温度和时间的控制。

因为量大，所以就需要更多的时间。

陆森给惠特尼的建议就是步骤简单，并且容易控制的变量的甜点。

这也让惠特尼想到了一个奇妙的点子：

“杯子蛋糕怎么样，我有……”

但下一秒，陆森摇头，很认真的看着对方的眼睛，目光并不严厉，但却不容拒绝：

“会做苹果派吗？”

惠特尼点点头，只是她的表情有些迟疑，并且没那么自信：

“当然，但我想杯子蛋糕应该更适合吧？”

在她看来，小巧，更容易把控成品的杯子蛋糕，显然比苹果派更适合比赛。

但陆森却很坚定的表示：

“如果那位上校没有说我后悔了？”

“我一定会同意你的建议，并且让你准备230份杯子蛋糕，我现在只问你一句——”

“230份苹果派，能做到吗？”

230份苹果派？

是压力，但也是动力！

惠特尼下意识思索着，脑海中开始模拟起来——

铁盘子刷一层黄油，盖上一层酥皮，然后铺上一层糖浆苹果，最后用酥皮封顶。

然后在烤箱里烘烤，如果是方形的苹果派？

好像并不难。

唯一的问题就在于对烤箱温度的控制，毕竟苹果派这种甜点，只要酥皮足够金黄酥脆。

不管加热多长时间，都不会影响内部苹果馅的美味。

所以在短暂的思索后。

心中有了想法的惠特尼抬手做了一个敬礼的手势：

“当然，将军，我不会让你失望的。”

“有什么问题，随时都可以找我。”

陆森这边点点头，然后看向周围这些队员，开始安排接下来的工作：

“迈克，一会进了厨房，你跟我一起找茄子，土豆，辣椒（西洋大牛椒），我会教你怎么切，然后是炸制，最后是料汁的配比，但我只教一次，能不能学会看你的脑子。”

迈克眼里闪过一抹喜色。

地三鲜不是什么特别厉害的中餐。

但陆森能凭借这道菜获得三位评委的高度赞赏，必然有他的独门诀窍在里面。

而这些诀窍，就是老师傅和初学者的差距，对于眼前这位大方的队长？

迈克很自然的举起帽子：

“将军，感谢您的慷慨。”

很显然，迈克还是受到了一部分西餐体系的影响，不明白中餐的“少量”，“适量”是一件多么恐怖的事情。

只是随着目光扫视一圈。

看着周围人凝重，并且一个个用期待眼神看着自己的队员。

在千分之一秒后，陆森心念一动，他无奈的扶额：

“够了，伙计们，这个名字太羞耻了。”

旁边的惠特尼似乎想到了什么，下意识脱口而出：

“可怕的窃国大盗……”

陆森连忙抬手，一脸无奈的瞪着对方：

“停下，别说下去，天啊，这太羞耻了，你要是敢继续说出来，我就……”

惠特尼不在乎，反而挑衅的看着陆森：

“你能拿我怎么样？”

陆森：“……”

看着陆森的吃瘪，众人心中的心情莫名舒缓了很多。

也就是在这个时候，刚才还一脸无奈的陆森拍了拍手，帅气的脸上浮现出极具领袖魅力的亲和笑容：

“好了，伙计们，开领导玩笑时间结束。”

“不管你们称呼我将军？还是喊我拿破仑皇帝？这都不重要，重要的是我们要赢下这一轮的比赛，我想……”

说着，陆森目光扫视一圈，表情变得严肃起来：

“应该没人愿意参加淘汰赛！！”