美味鹅肝
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第2章

瞥了眼水晶碗,我连连摇头。

晶莹剔透的碗里盛着几只肥硕的蚯蚓。

一缩一缩的,一如既往的恶心。

明明昨晚过夜的客人,带来的蚯蚓还只有筷子大小。

今天却变得足有手指头这般大。

我怀疑娘偷偷喂了它们什么东西。

不由得联想起周叔离开时的场景。

那晚,王叔和娘闹到很晚。

第二天他从娘的房间出来时。

他面色惨白,双眼烧得通红,嘴角挂着餍足的笑

一双腿抖得厉害,似有什么东西在啃噬着他。

忽而,一条蚯蚓啪嗒打在地面。

我看清了,是从他裤腿钻出来的。

一想到这,我就感到一阵恶心。

王叔死了。

镇子里的郎中说他是气血身亡。

李阿婆说他咽气前,扯着嗓子干嚎了一天。

耳朵、鼻孔等钻出一窝肥实的蚯蚓,疯狂蠕动着。

说完她鄙夷地瞥了我几眼,“你娘也太不知就检点了,这样下去,哪个男人能受得了。你是她闺女,就不能劝几句?”

我挠挠头,不明所以。

这跟娘又有什么关系呢?

他不过是来我们饭馆勤些,娘对他也是不冷不淡的。

尽管王叔不在了,还是有大批男人前赴后继地往我们家涌。

他们一方面贪恋娘的美貌,一方面又贪图着我们的家产。

小饭馆生意一直很好。

娘又学会了一道菜,叫蚯蚓钻豆腐。

清早,我去隔壁铺子打上一盆嫩豆腐,放在锅内备用。

我蹲在灶台后起火加热,看着娘将喂养一夜的蚯蚓倒入有嫩豆腐的锅内。

活蚯蚓遇热乱躲进嫩豆腐内,只露出小半截尾巴。

最后再加以葱花、味精、生姜末等佐料。

此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。

既有蚯蚓的鲜美,又有豆腐的滑嫩。

一经出炉,备受顾客喜爱,甚至超过了鹅肝。

鹅肝贵重,而这道菜原材料低廉。

人们都说难怪娘喜欢生吃蚯蚓,没想到吃起来竟别有一番风味。

娘紧接着又推出青椒爆炒蚯蚓等菜。

一时间来我们饭馆的顾客剧增,都说我们家的蚯蚓要比别家的口感好,吃起来肉感十足。

他们纷纷四处挖掘蚯蚓,求娘烧菜给他们吃。

有时候会为了一只蚯蚓大打出手。

我却感到一阵恶心。

那些一夜之间变大的蚯蚓,粘腻、水润。

彷佛放在哪儿浸泡过,通体血红。

似乎吸食了血水。

因而,菜烧得再鲜美,我也不肯吃。

娘很快发现了我的异常。

问我为什么不吃新菜品,我推说最近肠胃不好,没胃口。

但我知道瞒不了多久的。

因为娘的眼底,是深深的怀疑与怨怼。

她开始让我学着烧菜做饭,日后早日替她分忧。

为了彻底搞清楚这一切,我假装提出去伙伴家过夜。

娘求之不得,今晚来的男客也比平时的早一些。

我蛰伏在暗处,在娘房间的墙壁上钻出一个小孔。

夜色来临,吃饱喝足的男人进了娘的房间。

我看见他们捧着瓷盆,讨好地送给娘。

娘拿起一只漏斗,放入口中。

示意他们将一瓷盆蚯蚓倒了进去。

咯吱咯吱……

娘吃的十分香甜。

我觉得挺没意思的,就打算离开。

然而就在起身之际,我看见娘拎起几只蚯蚓,朝面前人抬了抬手。

男人瞬间满脸绯红。

娘的手伸向了对方腰带,那几只蚯蚓像找到了逃生洞口。

一溜烟不见了……