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第12章 香槐

春末夏初,香野遍地。

又是一年春末,在空气中,我仿佛闻到了槐花的香气。我突然想起,今年的春又要结束了,也到了槐花盛开的季节。

从记事起到现在,如果要问我对大自然中什么气味最为着迷,我想,那一定是槐花的香气吧。在我心中,槐花是神圣,它芳香、洁白,它是我幼时对姥姥家的回忆,更深深蕴藏了我对姥爷无穷的思念。

儿时,每逢盛春时节,槐花盛开,姥爷必然会蒸槐花给我们一家人吃。沁人心脾的香味,被初夏甘甜而又冰凉的井水浸泡、洗净,裹上面粉,最后放入大蒸锅里,伴随着袅袅升起的蒸汽,姥姥家的平房逐渐被槐花的香气所占满。那股香气怎么形容呢,就仿佛是一缕春风,它透过窗外的蝉鸣鸟语,透过窗外的春风满地,随着那遍地绿野飘进屋中,没有任何的侵略性,就那样自然而又柔软,仿佛是大自然的化身,带着春末夏初的祝福,走进千家万户,走进独属于我童年的回忆。

被面粉包裹着的、熟透了的槐花,软软糯糯、香气迷人。姥爷将它们倒入一个黑色的大瓷盆中,加上舂好的蒜泥和榨好的辣椒油,搅拌融合,使洁白的槐花变成辣椒油的颜色,就可以食用了。记忆中,姥爷做的蘸料是任何人都比不了的,它有一种独特的味道,就好比那辣椒油,如今已经长大成人的我,不管怎么榨,都做不出来姥爷做的味道。那样做出来的槐花美味可口,我总是能吃两大碗,吃罢在口中残留着沁人的芳香,挥之不去,涌上心头。哦,这就是春日带来的独特礼物,它是一年中充满希望的象征,也是姥爷每年带给我们的独特祝福。

我想,姥爷应该是很喜欢香气的。他的卧室里,总是充满着各种各样的花露水的味道,经久不散。他大抵不会明白,什么是“高大上”的香味,什么是所谓的奢侈品香水,他只知道,花露水很香,他很喜欢闻那个香味,虽然儿时的我闻起来总觉得很呛鼻子,因此也很少进他的卧室;他也知道,槐花很香,所以经常蒸来给我们吃。

如今的我,突然很想念他,想念那个黑老头,虽然他总是不爱说话,虽然他总是冲我们板着个脸。还记得上次回姥姥家,我在橱柜的最深处,看到了他以前经常用来给我们拌槐花的黑色大瓷盆。我突然发现,我很想念他,想念他屋子里经久不散的花露水味儿和他蒸的槐花。他终究还是没熬过2023年的那个春天,在2023年的清明节前夕,他永远的离开了我们。自此,他的卧室里再也没有了那股熟悉的花露水味儿,家里也再也没有了蒸槐花的香气。还记得,姥爷下葬那天,妈妈跟我说,我再也没有爸爸了。我总是安慰自己,姥爷是寿终正寝,我们要为他高兴。可是回家后,看到他曾经用来蒸槐花的大瓷盆上布满了灰尘,床头剩下的半瓶花露水,也早已经过了使用日期,看到我给他买的小娃娃孤零零的躺在那里,我突然意识到,我们家少了些什么。不知为何,一年的时光悄然而逝,可如今的我还是没来由的心里难受。

又是一年春天啊,我突然想起,2023年的那个春天,姥姥家再也没有了蒸好的槐花,屋里再也没有了经久不散的花露水味,家里也永远没有了躺在床上黑着脸的姥爷。姥姥也在姥爷去世的这一年,患上了老年痴呆症。我想,橱柜深处的黑色大瓷盆,也再也没有了它的用武之处。坐在姥爷常坐的窗边,我开始默默祈愿,愿彼方的这个春天有槐花,愿姥爷在那里一切安好,没有病痛,没有灾难,只剩下快乐和安逸。

不知不觉中,今年的春天又要结束了,我们迎来了2024年的盛夏。此刻窗外,依旧是树林阴翳,鸣声上下,仿佛什么都没变,一切都只是时间的悄然流逝。可是当我放假回到家中,看着空荡荡的家里,那些再也没有用武之处的物件,姥爷黑白的遗照,又感觉,仿佛什么都变了……