第133章 新的菜谱
蜂蜜蛋糕在烤箱中焗得恰到好处,表面泛着温润的金黄色光泽,边缘微微卷起。
烤箱门一打开,一股热浪伴着诱人的甜香扑面而来。
维用隔热手套小心翼翼地端出烤盘,嘴角扬起一抹得意的笑容。
“闻闻看,这香气真是让人沉醉。”她把蛋糕放在料理台上,夸张地吸了一口气,语调轻快,“真希望屏幕那头也能闻到!”
说罢,她拿起一个托盘,熟练地覆盖在蛋糕顶部,轻轻按住边缘,用一气呵成的动作翻转托盘。
伴随一声轻响,蛋糕稳稳倒扣在托盘上,表面光滑,边缘圆润,完全符合烘焙的最佳标准。
“完美!”维满意地拍了拍手,“摩根牧场的招牌菜就是要有这样的水准。”
罗柏探过身,盯着蛋糕的表面。
他发现上面居然有一个绿色的光球,立马故意皱眉道:
“嗯,别急着夸自己,我还得检查下有没有瑕疵。”
罗柏拿了一根干净的牙签,垂直插入蛋糕中心,然后举起牙签对着光线观察,“嗯,完美无瑕。”
他扬了扬牙签,笑着补充,“看,没有湿面糊,这就是中心熟透的标志。”
维轻笑一声,转向镜头,介绍得更详细一些,“记住,如果牙签上只有些许细腻的蛋糕屑,没有湿润的面糊,就说明你的蛋糕熟得恰到好处。”
罗柏一边拍摄,一边注视维把蛋糕放在柜台冷却,随后走向料理台的另一边,准备制作柠檬糖霜。
他假装挠了挠头,顺手点开了系统界面,发现果然解锁了一个新菜谱——《美式蜂蜜蛋糕》。
“真是个意外惊喜。”他喃喃道,目光忍不住朝蛋糕瞥了一眼。
维正拿出一个透明玻璃碗,将其放在料理台上,准备挤柠檬汁时,罗柏突然开口,声音压得很低。
“那个……糖霜能不能让我来做?”
柠檬糖霜本身就是一个可选项,不算重点,他手痒了,想试验下新拿到的菜谱如何。
维停下手中的动作,转过头,略微挑眉,眼神从头到脚打量了他一遍。
“糖霜可是点睛之笔,你确定要挑战?”
罗柏把摄像机放下,咧嘴一笑,双手撑在料理台边,目光坦然:
“直觉告诉我,我在烹饪方面可能还有些潜力。你可以在旁边指导,我来动手,怎么样?”
维眯起眼睛,故意缓慢地打量了一下他,目光在他结实的手臂上停了片刻,又移到他的脸上,随后轻轻一笑:
“好吧,光是外貌条件就给你加了几分。镜头前的帅哥,确实可以帮忙拉点流量。”
“你的意思是?”
“意思就是——别浪费这张脸,去试试吧。”维放下手中的榨汁器,朝他挥了挥手,“这可是难得的机会,别搞砸了。”
罗柏耸了耸肩,挪到料理台前,瞄了一眼系统菜谱,开始按照步骤操作。
他拿起筛网,把糖粉倒进玻璃碗里,动作虽然有些生疏,但意外地专注和细致。
“看,我在模仿你以前的动作,是不是很专业?”罗柏一边筛糖粉,一边朝维抬了抬下巴。
维靠在料理台边,举起录像机记录他的“处女作”,“嗯,比我想的要好点。继续,看你怎么对付柠檬。”
她还不忘给镜头介绍道:“现在代替我制作糖霜的是我们家最小的弟弟,姑娘们,他现在还是单身呢,如果觉得他帅气的话,记得留言哦!”
罗柏闻言差点一趔趄,他故作镇定地抓起一颗柠檬,顺手切成两半,把其中一半按在榨汁器上挤了挤。
“你得转一转手腕,不然榨不干净。”维边说边用手势比划着,像个严厉的老师。
“哦,明白了。”罗柏学着她的动作,果然多挤出了不少汁。
他低头看着半杯左右的柠檬汁,满意地将它倒进糖粉中。
接着,他拿起手摇搅拌器,开始慢慢搅拌。
“说点什么啊。”维靠在料理台边,语气轻快。
“啊?”罗柏一愣,抬起头。
“你可是在拍视频,不能光干不说啊!”维一脸无奈,笑着摇头,“算了,还是我来帮忙解说吧。”
她靠近了一些,看着他搅拌,“柠檬糖霜的关键是保持一致性。嗯,你的力度还不错,但别忘了加柠檬皮屑。”
维从一旁拿来刨皮器递给他,罗柏接过,熟练地刮下细细的一茶匙柠檬皮屑,撒进碗里继续搅拌。
糖粉和柠檬汁逐渐融合,变成细腻浓稠的液体。
搅拌间,糖霜的流线逐渐顺滑,光泽流转,带着淡淡的金黄色泽。
“搅拌的时候,找到完美的稠度才是关键。”维在一旁讲解,“像现在这样,能够缓慢地流动,又足够厚实,可以完美挂在蛋糕上。”
她轻轻点了一下罗柏的肩膀,“现在,加一汤匙无盐黄油。”
罗柏点头照做,黄油在柠檬汁的酸性作用下迅速融化,让糖霜变得更加丝滑。
维靠近镜头,展示完成后的糖霜,声音里透着自豪:“这就是柠檬糖霜的灵魂——既清新又柔滑,正好能为蜂蜜蛋糕锦上添花。”
罗柏抬起搅拌棒,满意地看着镜头,“怎么样?这算合格了吧?”
系统提示已经弹出,确认制作出了铜星品质的柠檬糖霜。
维伸手蘸了一点糖霜放进嘴里,细细品了品,随后点点头:“嗯,味道很棒,质地也可以。你的表现还没让我后悔。”
“谢谢夸奖。”罗柏耸肩一笑,“看来我在厨房还是有点天赋的。”
“别得意得太早。”维拍拍他的肩,眼里带着一抹狡黠,“如果之后视频火了,你就是我们牧场的代言人了。”
罗柏摇头无奈轻笑:“原来这就是你同意让我做糖霜的真相。”
“好了,现在就等着它覆盖在蛋糕上,完成最后一步魔法了。”
等蛋糕冷却,罗柏端起糖霜碗来到蛋糕前,维站在一旁,语气中多了一分期待:
“准备好了吗?关键一步,可别搞砸了。”
“当然了。”
罗柏慢慢倾斜碗,让糖霜从中央缓缓滑落。
第一道糖霜如蜜流般洒在金黄的蛋糕表面,维忍不住提醒:
“别一次倒太多,旋转着来,让糖霜自然滑落到边缘。”
他认真点头,用刮刀轻轻引导,让糖霜细流顺着蛋糕的顶端自然地向四周扩散。
糖霜在重力作用下缓缓滑落,边缘处形成一道道晶莹的流线,犹如静止的溪流般凝固在蛋糕的侧面。
“我得说,这看起来比我想象中漂亮多了。”罗柏后退一步,眯着眼欣赏作品,“要不是你在旁边指导,我可能会更随性。”
“随性?”维轻笑一声,摇了摇头,“那就是另一场灾难的代名词。”
罗柏放下刮刀,转向维,嘴角扬起:“那么,老师,我是不是可以得满分了?”
维眯着眼打量蛋糕片刻,然后点头,露出满意的笑容:“还真不错。看来,你的糖霜手艺已经可以出师了。”
“这可是摩根牧场出品。”罗柏伸手虚抹了抹胸口,故作谦逊地说,“全靠天然食材和优秀指导。”
维拿起一些干蜂花粉,轻轻撒在蛋糕顶部,并在盘中摆了一些花和鼠尾草,完成了最后的装饰。
“现在,这才是真正完美的蜂蜜蛋糕。”