第7章 饿了粗粮粥都是香的
“我娘腿伤还没好,敢去打扰她,要是我娘养不好身体,我可是要算到你头上的。警告你,以后没事少在我娘面前找存在感,她好说话,我可不好说话。你欺负我娘,可别怪我以后逮着你家孩子欺负,做人还是要与人为善,你说呢婶子。”
她手上微微用力,那王小荷整个人被她轻轻就按蹲到地上去了。
顾荞居高临下的拍了拍她的肩膀。
“婶子这是做什么,累了?快回去吧,不知道的还以为我一个孩子欺负你呢!”
难道不是吗?
可说出去怕是都没人信,自己会被对方欺负。
王小荷这一刻才对这张翠兰生的女儿有了新的认知,不好惹。
直到顾荞小小的身影走远,王小荷这才起身提着篮子离开。回去的时候脚下加快,不知道的还以为身后有鬼在追她。
有赵大娘在,很快整个村里的人都知道她脑子正常了。
路上的时候。
看到她的人都有和她说话,可能是想要看看她是不是真的好了。
以后她还要在这里生活,所以开始走向未来的第一步,把头上傻子的帽子给摘了。
顾荞回到家的时候已经不早了。
张氏是要下地去做碗饭的,不过被顾荞制止了。
“娘,你躺着我来就好。”
“你都没煮过饭,没事还是娘来,我小心点就好了。”
“不行,娘我们家现在禁不起折腾了,你听我的。你现在最主要到就是养好腿。不会我就学,况且以前娘煮饭我都在你身边看着的,现在好了我感觉应该不难。”
涨氏还是不放心。
“小二你跟着你姐,你帮你姐生火。”
顾峥点头。
“好的,娘。”
顾荞哭笑不得。
她弟弟今年只有六岁,可是很懂事,平时经常坐在灶台前帮她母亲烧火。这就是穷人的孩子早当家,心智早熟。
灶台是在外面的,头顶处简单是有个遮挡,虽然破旧也还能将就用。
生了火,用水刷锅。
以前看小说,女主穿越穷人家描写说如何如何穷,家徒四壁,可家里竟然还能吃米粥吃米饭,就觉好离谱。
事实上在古代农家里除了逢年过节是吃不上米饭的,都是吃粗粮饭,窝窝头这些。能吃上面粉做的馒头就是很不错了。大米这种精贵的细粮,就是种了也都是要拿去换钱的,余下的糙米才是自己吃的。
她在这个世界生活了很多年,对这些了解的很清楚。
顾荞去了房间里,打开了装粮食的米缸里,拿了碗从袋子里舀了小半碗粗粮包谷面(就是玉米面)。之后她又把袋子系好把装粮食的缸盖上。
这放粮食的米缸,就放在里屋她们睡觉的这里。
张氏侧身看向墙角处的女儿,她开口说道:“小荞,外间桌上篮子里还有昨天剩下的青菜,可以切碎放一些在里面,煮出来的粥会好吃一些。”
顾荞微微点头。
“嗯,知道了娘。”
端着碗走了出去,外间桌上篮子里还有一些小青菜。
这些菜都是家里菜园子里种的,是二月份的时候她娘撒下去的菜种,一个多月就长了出来。目前来说,地里的小菜还能吃一段时间。之后又要根据这边气候还有季节种别的菜。
抓了一把小菜去洗了,切好等水开了以后一起放倒锅里。
粗粮面也是要水开抓了慢慢撒下去搅拌,直到煮熟变的粘稠。
做饭顾荞在现代的时候就会,来了这古代,她以前傻的时候也经常看到张氏做饭,所以差不多也都学会了。
照瓢画葫芦,就是第一次不熟练,以后多来几次也就是了。
香味慢慢飘了出来。
五谷杂粮的味道散发淡淡玉米清香。在她们这里这种粗粮并不叫玉米,统一叫包谷,包谷面。你要是说玉米,村里的人都听不懂。这包谷是外番引进来的,东云国各地已经种了很多年了。产量虽然比不上现代的高产,不过也是还行。
她做饭的时候,她弟弟顾峥就站在她身边,目光盯着锅里一副望眼欲穿的模样。
“阿姐,好香。”
“阿姐,你真会做饭,我刚才还担心你把粥煮糊了。”
顾荞侧目看了一眼站在自己身边的弟弟,弟弟比她矮了半个头。
她今年八岁身高有一米三,在村里和她年纪差不多的孩子中也并不矮,就是看着瘦了一点。
伸手摸了摸他的头。
“等下就能吃了。”
煮好粥,盛到四个碗里端去了桌上。之后她去里屋的筐里拿了两个芋头去外面,丢洗菜的木盆里舀水搓洗干净。
都不用切,她力气大整个直接掰两半,就成了四个。锅里放了水,上面放了竹子编的蒸层,把芋头摆放到上面直接蒸。
芋头是一种带了毒的食物不能生吃,不过煮熟的情况下是无毒的可以吃。
灶台烟比较大。
看弟弟熏的一直揉眼睛。
顾荞开口说道:“小二,你和妹妹去玩,这里我看着就行。”
“阿姐,我可以的。”
“没事,也不用添火了,灶里的火烧完,芋头就蒸好了这里我看着。”
顾荞抬手示意他让开。
顾峥也听话起身。
在古代做饭,只能用灶也只能用柴火这些。哪儿像现代,直接用燃气灶,煤气灶开火就能用。
她坐下以后,根据记忆开始看火。这灶台预留的烟筒早就坏了,所以烟一直往她面前冒。
确实是很难得受,怪不得她弟弟眼泪汪汪的一直揉眼睛,这真的很熏人。她的眼睛被烟熏的眼泪都冒出来了。
这里的生活,不容易。
等芋头蒸好。
灶里的柴火也烧的差不多了……
直到天色渐晚的时候,顾荞去扶了张氏出来,一家人坐在一起吃晚饭。
看着桌上蒸好的芋头,还有煮好的青菜粗粮粥,张氏很惊讶。
这些,这些真是她家女儿做的?
她指着桌上。
“小荞,这些是你做的?”
顾荞嗯了一声。
她弟弟顾峥也笑着点头。
“娘,是阿姐做的,我一旁看着呢。”
张氏很欣慰。
“我家小荞有出息,会自己做饭了。”
顾荞尴尬。
就桌上这个,她都不好意思说自己会做饭。这真的算不上一顿饭。却是他们一家现在的口粮。