培养健康好习惯，从宝宝开始

自从意识到家庭饮食习惯对小孩的影响，我特别重视宇恩、泡芙、姗姗的饮食。我在家下厨时首先会选择新鲜的食材，烹调的过程中也会注意少油、少盐、少糖，尽可能保留食物原本的味道。

因为我们在家会特别强调这些，孩子们从小这么吃，所以他们在潜移默化中对真正的美味有了概念。泡芙5岁去参加节目时，主持人问泡芙：“你刚刚请厨师做的是什么味道？”泡芙就回答：“原味。”主持人很惊讶：这么小，知道什么叫作食物的原味吗？随后问道：“原味是什么味？”泡芙很快就回答：“原味就是大自然的味道。”因为孩子们在家吃到的始终是食材本身的味道，是多汁的煎牛肉饼、健康版炸鸡、用蛤蜊增加咸鲜味的营养鸡肉蔬菜锅……这些美味的印象深深地印在孩子们的记忆里，之后即便接触到高盐、高糖的深加工食物，他们也会很快地识别到味道的不同，就不会那么容易被影响。

我家的小孩同其他小朋友一样喜欢零食，但我会带他们从小学习辨认食品配料表。逛超市的时候，孩子们会拿着选中的零食跑来问我：“妈妈，我想要这个，可不可以买？”在孩子们还不识字的时候，我会同他们讲：“那你可以数一数究竟有多少种配料，超过15种我们就不能买了哦。”他们也会乖乖数起数来，如果发现配料表中配料种类很多，就会主动地放回去，我也会同他们一起再去找一找哪些零食更健康。

另外，我也很喜欢带孩子们一起下厨，让他们尝试烹调，过程当中孩子们会对食材、调味料本身有更多的理解。能够和爸爸妈妈一起完成一道菜的制作，孩子们也会很有成就感。他们会说：“妈妈会做，我也能做！”宇恩、泡芙和姗姗会模仿我直播的样子，对着镜头分享自己烹调的过程，每一次都讲得很开心，我也很乐意帮他们录下来，记录他们自己做好一道菜的过程。带孩子一起下厨的时候，我会选择那些容易操作的菜式，比如只需要简单组装就能做好的甜点畊练杯、气泡饮等，或者使用烤箱、空气炸锅、多功能锅这类不使用明火的电器就能做的烤鸡翅、烤燕麦饼干等。因为没有烦琐的步骤，孩子们也会更感兴趣，甚至还会在我下厨时主动提出给我帮忙。

全家人一起下厨，是我们非常喜欢的家庭活动。我希望孩子们印象中家的味道，就是这样全家人其乐融融，一起用新鲜食材和健康的烹调方式制作的美食。