年代:在滇南从牛羊开始发家
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第52章 有客长桌,山珍野味

最终,不知道是谁提了一嘴,说是不如就一起吃,众人都纷纷赞同。

鲁四宝招呼着儿女,将长木桌摆在院子里,众人将饭菜端来了他家。

每个人进屋,脸上的笑容当场就浮现,脸色欣喜无比。

一家端来两三个菜,很快长桌上,就满满当当的全是美食。

杜明龙和罗家父子,被人簇拥着坐到了长桌正中间,人们开始介绍着自家带来的美食。

“领导!尝尝这个笋子煮鸡!”鲁小春速度快,将家里端来的鸡汤放到了最中央。

刚刚挖回来就洗净炖鸡的竹笋,那叫一个鲜嫩飘香。

柴火炖出来的走地鸡,又香又甜,春笋让汤汁更加清甜。

杜明龙嚷嚷着自己来,他不喜欢别人给他夹菜,夹了一块竹笋尝尝。

“嗯!好吃!”竹笋吸饱了鸡汤,那叫一个鲜香!

“吃蜂儿吃蜂儿!”鲁四宝说着就用金属汤勺,舀了一大勺油炸黑土蜂幼虫,就要往杜明龙的碗里放。

“我自己来我自己来。”杜明龙捂着碗避开了,可还是用筷子夹了一只,放嘴里品尝。

炸得金黄酥脆的黑土蜂幼虫有两节手指那么长,还保持着虫子的外形。

春季的花比较多,蜜蜂采蜜繁殖,蜂群逐渐扩张,幼虫就增多了,会引来黑土蜂。

这黑土蜂和其他的蜂不一样,马蜂都是单独行动,这东西会呼朋唤友,一群一群地来。

黑土蜂所到之处,蜜蜂基本上就会被他们整窝消灭,毕竟黑土蜂的战斗力很强,其他蜂根本就不是黑土蜂的对手。

所以,一旦看到黑土蜂,就要想办法跟着去蜂巢,然后将蜂窝一锅端,不然根本没有蜂蜜吃。

这黑土蜂所在之地较为隐蔽,一般都在悬崖峭壁上,或是深山枯木里,所以极其难获取。

即便是靠山吃山的村民们,只有少部分心细胆大的采蜂人才能弄到。

这东西用香油一炸,又酥又脆,里头还会爆浆,浆水甜滋滋的,不管是下酒还是下饭,都叫一个美味。

“嗯!香啊!脆!好吃!”杜明龙尝过之后点了点头。

鲁四宝直接将勺子里的其他黑土蜂幼虫,倒在了罗方的碗里,不忘叮嘱道:

“小娃娃,多吃点,这个东西好吃,难得吃着的!”

罗方原本刚刚用小勺子舀了一勺蜜蜂幼虫,正在那就着饭大口大口吃呢。

他吃了一口黑土蜂幼虫,眼睛都亮了,相比之下,凉拌的蜜蜂幼虫就显得很一般了。

鲁二宝则是拿出了珍藏的竹筒酒,想要给杜明龙倒上。

然,被杜明龙拒绝了,说是刚刚叫了魂,喝不得酒。

魔巴确实有一些奇奇怪怪的禁忌,每个魔巴的禁忌还不一样。

他们有的不吃鸡肉或者狗肉,有的要将筷子一正一反用,有的则是每次弄完仪式后要喝整鸡炖的汤。

于是,众人也就不劝酒了,甚至都不敢给杜明龙夹菜了,倒是一个劲地劝他多吃些。

刚刚从河里捞回来,用香油炸的酥脆的小白条也很好吃,用牙一碰就碎了,连鱼骨都炸得很酥,满口都是香。

和酸笋一起炖煮的酸辣鱼,那汤酸酸辣辣的特别下饭,又多了别样的风味。

这桌子上的每一道菜,单拿出来都可以做主菜的,那叫一个硬,一般人可不是轻易能够吃到的。

虽说只是些山珍野味,可味道那叫一个鲜。

除了这些菜,还有炸得很香的牛肉干巴和猪肉腊肠,用来下酒,那叫一个巴适得很!

还有蒸熟腊肉和猪肉豆腐腊肠,切成片之后堆积在碗里,尖尖的一大碗。

村里人的经济条件普遍还不是很好,有些人家一个月能吃一顿肉,都算是过得好的了。

因为要招待杜明龙和罗家父子,几乎每家都拿出了最好的菜来招待他们。

罗方甚至还发现,村民给他们仨的米饭是白米饭,其他人吃的都是带了一点红色条纹的地谷米饭。

杜明龙一碗饭吃完后,就有人争着抢着要去给他添饭。

“我自己来!我想吃那个红米饭!”杜明龙起身,跟着扎倮去添饭。

然杜明龙没注意,打开了另一个蒸笼,里面既不是白米饭,也不是红米饭,而是掺杂了碎玉米的红米饭。

“哦!还有苞谷饭噶!我就爱吃这个,这个甜!”扎倮还没有来得及说话,杜明龙就自己添了一碗。

那随性的样子,直接给扎倮心里的好感值拉满。

看到杜明龙盛了一碗碎玉米饭,而他的眼睛里没有嫌弃的神色,脸上是真正的欣喜,鲁扎倮长舒一口气。

不知道饭菜合不合这些新领导的口味,鲁扎倮心里还是有一丝丝担忧的。

于是他有些不安地说道:“村里头的家常菜,比不上县城里头那些饭店做的。”

“领导莫要嫌弃噶,我们……”

鲁扎倮的话还没有说完,杜明龙就拍了拍他的肩膀,“先吃饭!”

“嗯嗯!”鲁扎倮心里一热,看杜明龙越发顺眼。

这一顿饭,杜明龙其实吃得挺满意的。

这些山珍野味可不是随意能吃到的,很多东西都比饭店里的要好吃得多。

这里用的食材都是最新鲜的,蔬菜是从地里刚刚取回来的,鸡和鱼都是现杀的。

杜明龙最喜欢的,却是那一碗清煮的佛手瓜汤。

这种像是佛手的瓜,当地人称之为丰产瓜,一根藤上总是能结好多。

很多村民家中都会种上一棵,果实可以炖汤也可以清炒,甚至可以一个一个的蒸熟之后当主食。

佛手瓜的藤尖尖也可以做菜,煮汤和清炒都很好吃。

最好吃的要数佛手瓜的根,那个质感有点像是某种薯,粉粉的、糯糯的很甜很香。

只是这根要长成块状,得需要两三年。

而且一株佛手瓜如果挖了根,那这根佛手瓜就没办法继续结果了,所以很多人都舍不得将其挖根。

吃饱饭后,杜明龙说要去村里逛逛,让大家先吃。

鲁扎倮那孩子吃饭快,就被指派去陪杜明龙出去。

“给可以领我去看看你们村的猪啊、牛啊羊的?”杜明龙这话一出,鲁扎倮有些奇怪。

他原本还以为,这位县上来的领导,有些什么特殊的爱好呢?

结果就只是看看猪牛羊?

他是在嫌弃,刚刚饭桌上没有新鲜的猪肉吗?

可是看他吃苞米饭那么香,也不像是会嫌弃菜的人啊,吃饭的时候还光挑丰产瓜吃。

鲁扎倮不清楚杜明龙的意图,在心中微微叹息,随即就领着杜明龙去看村子里的牛。

因为正值大中午,大部分人都去山上干活了,还有一部分人就是忙着修房屋。

大部分的村民出去干活的时候,都会带着晌午饭去。

他们会将中午要吃的饭,装在盐巴口袋里,然后用橡皮筋扎起来。

一般这种带的饭都是冷饭,有的会加一点腐乳,或者酸菜萝卜干之类的咸菜。

条件好的家庭会用油炒上一炒,差的家庭就直接用盐一拌,就那么吃。

村里在家的牛并没有洗头,大部分都去山上犁地了,毕竟现在是春种时期。

不过因为要修房屋,还是有不少人家在家里忙碌。

响水河村有四个寨子,相隔都不是很远。

杜明龙很快,就把那些养牛养猪的人家逛了一遍。

村里养猪的人家不多,但是养得都还挺好的。

看得出有不少都是二代野猪,棕色的小野猪身上还有着条形花纹。

养羊的那几家的羊圈里,没有关着羊,因为白天羊都放到山上去了。

逛了一圈之后,杜明龙都没有发现五号病,看样子正如罗匡所说,那两头有可能感染五号病的牛都被杀了。