第80章 今天估计吃太咸了,喉咙有点干
“你要学?还是先等等吧,不着急。”
周末一通操作下来花活很多,李巧早就看的五迷三道。
对于炫技这种事情,看来也是不分古今的。
“夫子!我就要学,就要学。现在就学!”
才喝完两杯茶而已,李巧就等不及了。从周末的对面直接跑到旁边来。
“我感觉你还是从简单的冲泡开始学比较好,一时半会儿学不会的。”
周末想了一下,自己玩这个多的不说起码打坏了十个盖碗手上更是烫了好几个泡。
今天只是小小的秀了一把。
中间还有几个细节其实也没处理到位,茶宠都没有玩。
“一个晚上的时间总够了吧?”
“一个晚上?噗……哈哈……”
周末直接破防,李巧那个呆傻的样子确实有点让人忍不住。
“夫子!你别笑啊,要为一个合格的夫子!”
“好好好,不笑了不笑了。一个晚上肯定是学不起来的。除非你天赋异禀。”
李巧歪着头,一脸不服。
“万一我就是那个天赋异禀的人呢。不试试你怎么知道我不行。”
“我的建议是从简单的冲泡开始,如果你非要试试我也没意见。”
周末低头把手伸到茶几下面翻找了一阵,拿出一套简单的旅行茶具,把原先的紫砂盖碗和杯子换下来。
“夫子你这是何意?看不起我?”
不是看不起,是完全肯定你要把东西搞坏。
“也不是这么说,不怕一万只怕万一,这一套茶具是紫砂的是一位故人送的。非常珍贵!”
周末特别强调了一下故人二字。
PS:这里特备鸣谢读者故人一直在帮忙纠正错别字,谢谢你!
“好吧!”
“我拿出来的这一套茶具你用来练手的时候,可以放心大胆的发挥毕竟不是贵重的东西,打了也没关系。”
“还是夫子考虑的周全,不过你就这么笃定我会打坏这个茶碗?”
李巧还是很不服气。
“额,也不是这么说,以防万一而已,等下你泡茶的时候慢一点就对了,特别是冲好的茶碗很烫拿的时候小心点。”
“哦!我知道了。”
“我现在简单教你一遍。”
周末拿起旅行茶杯,清洗了一遍,又用热水烫过一次。
“那现在这些茶杯洗干净了,放茶叶就行了,我放个半包,剩下的你后面再用。”
“为什么是半包。”
李巧又撅着小嘴。
“半包够了,你就是练习而已。”
“哦……”
“和之前的一样,摇香,然后冲泡水壶拿高一点,水流就变细了,能充分泡开茶叶。”
“好!”
李巧早早的坐到周末对面,目不转睛的盯着周末。
周末也把整合过程慢慢的演示一遍。
“刮掉茶沫,这样子。”
“不对不对!刚才不是这样子的!”
李巧伸手指着周末的手。
“你刚才还转了一圈然后这个盖子又自动转了回来的。”
“……”
当真是没有学会走路就想飞。
“那个后面再说,你先把我现在演示的学会再说行不行?心急吃不了热豆腐。”
周末耐着性子和李巧说道。
“哦,知道了。”
“好了,到这里是第一泡水,洗茶。再倒进杯子里过一下,算是烫杯了。接下来的话正式冲泡第一道茶汤。”
“为什么第一道不喝?”
“喝第一道茶汤的在南方那是玉皇和阿公。”
“啊?”
“就是神明这些,反正我知道的闽省那边初一十五要奉茶的,就是第一道茶汤,拜土地伯公,也是那边的福德正神。”
李巧点点头。
“原来还有很多说法。”
“那可不!”
周末的手没有停下,翻开盖碗往里倒水。
“第二道茶汤就是我们能喝的,冲泡结束之后倒入茶海。就是这个!”
周末敲了敲放着滤网的茶海,茶汤随后倒入,原本透明的茶海呈现金黄色。
“把茶倒入茶海的时候记得不能高,尽量低。”
“好!我懂了。”
李巧迫不及待的想坐到周末的位置来。
“用这个把杯子叉起来,放在杯托里,送给客人就行了。”
“啊?原来这个是这么用的。装的满满一罐东西都有自己的用处。”
“那可不,茶几上从来不放无用的东西。”
李巧敲了敲桌子,端起茶杯看了看又闻了闻。
“香!”
三两口喝完就起身跑过来,一秒都不愿意等。
“看明白了?”
“明白了明白了,我想试试!”
周末起身之前关掉了茶几上的电源。
“行!那你来吧,我就坐在你前面看着。”
“嗯嗯!去吧去吧等我给你泡茶喝。很快的!”
李巧笑呵呵的坐到周末先前的位置,还伸出手活动了一下,又调整了几次坐姿。
“那我开始了?”
周末伸手示意李巧开始。
李巧把烧水壶的盖子打开看了一眼,发现里面没多少水了,按了一下加水按键。
等了好几秒没有任何反应。
“嗯????”
再按一次,依旧没有反应。
“咦!它怎么不嗡嗡嗡的响了,也没往这里面加水啊。也不滴滴滴响。”
“你找一下,上面有个红色的圆圈。按上一会就会滴滴滴响了,那个时候再按壶加水。”
“好!”
“滴……”
李巧听到之后猛的抬头看了一眼周末,周末笑着竖起大拇指。
“很好!继续!”
李巧学着周末的样子,用夹子把茶杯里的茶水倒掉,用毛刷把茶几清理干净。
“茶碗里的茶叶暂时不倒掉了吧。”
“不行!不倒掉没有茶沫。”
还较真了。
“行!你继续!”
茶盘清理干净之后,就等着水开。
看得出来,李巧还是有些紧张的,手指不停地抓了又放,放了又抓。
还咽了咽口水。
“滴滴滴……”
漫长的等待过后,水总算是开了。
李巧开始摩拳擦掌。
“那么我开始了哦。”
“请开始你的表演!”
“嘿嘿……倒茶!摇香!”
“哎哟哟……”
碗盖差点就掉了,还洒了几片茶叶出来。
“咳咳……”
周末一阵干咳,李巧偷偷看了一样周末。
“今天估计吃太咸了,喉咙有点干。”
“哼……”
“烫杯!洗茶!刮茶沫……”
盖碗它华丽丽的倒掉了,茶叶和茶水直接倒了一半。
李巧手忙脚乱用手去扶盖碗,多少有点张牙舞爪的样子。
“额……下手轻点。”
“嗯嗯……”
重新又倒了一点水进去。
按照周末教的接下来应该把第一道茶汤倒出来就行了。
李巧眼珠子一转,两指捏住碗盖。
周末心里暗道一声不好!