宝宝饮食搭配之对与错

冬天要给宝宝补充鱼肝油

冬天宝宝外出较少，不能接受充足的阳光照射，容易缺乏维生素D。另外，由于1岁以内的宝宝生长发育较快，需要的钙较多，而有些家长认为母乳营养好，即使母乳不足也不增加配方奶粉及其他食物，造成宝宝生长发育需要的营养摄入不足，出现缺钙的相关症状。

冬天可适当给宝宝吃点鱼肝油，能补充维生素A和维生素D，帮助钙吸收，预防佝偻病。

不吃罐头食品或密封的肉食

罐头食品或密封的肉类食品加工时均要加入一定量的色素和防腐剂等添加剂。由于宝宝身体各组织对化学物质的反应及解毒功能还很弱，食入这些食物后会加重脏器解毒及排泄的负担，甚至会因为某种化学物质在体内的积累而引起慢性中毒，所以尽量不要给宝宝喂此类食物。

正确烹饪自带毒素的食物

例如，豆浆营养丰富，但是生豆浆中含有难以消化吸收的有毒物质，加热到90℃以上时有毒物质才能被分解，因此豆浆必须煮透后才能给1岁左右的宝宝喝；扁豆中含有对人体有毒的物质，必须炒熟焖透才能食用，否则易引起中毒；发了芽的土豆会产生大量的茄碱，食用后会发生中毒，所以不能给宝宝食用。

宝宝的食物最好现做现吃

现做现吃的饭菜营养丰富，剩饭剩菜在营养价值上大打折扣，而且越是营养丰富的饭菜，病菌越容易繁殖，如果加热不够，就容易引起食物中毒，宝宝吃后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等类似于急性肠炎的症状。因此，要尽量避免给宝宝吃剩饭剩菜，特别是剩的时间较长的饭菜。隔夜的饭菜在食用前要先检查有无异味，确认无任何异味后，加热至少20分钟后再食用。

1岁以内的宝宝不宜喝牛初乳

牛初乳中含有丰富的蛋白质和免疫球蛋白，还富含自然合成的天然抗体，能增强人体的免疫力。不过，0～1岁的宝宝身体器官尚未发育完全，且母乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒的入侵，让宝宝少生病，所以1岁以内母乳喂养的孩子一般不建议喝牛初乳。

宝宝不宜吃巧克力

巧克力中含有较多的脂肪和热量，是牛奶的7～8倍，但对宝宝来说并不宜吃，因为巧克力中含有的蛋白质较少，钙和磷的比例也不合适，糖和脂肪太多，不能满足宝宝生长发育的需求。另外，吃巧克力往往会导致宝宝食欲低下，长此以往会影响宝宝的生长发育。

宝宝的饮食应讲求精细

食物过于精细会造成宝宝缺乏某种或多种营养物质，从而引起一些疾病。所以，要多给宝宝吃些含膳食纤维的食物，比如蔬菜中的芹菜、油菜等，这些食物能促进咀嚼肌的发育及宝宝牙齿和下颌的发育，也能促进胃肠蠕动，增强胃肠的消化功能，防治便秘，对龋齿和结肠癌能起到一定的预防作用。

宝宝不宜吃冷饮

宝宝吃了冷饮后，血管会因受到冷刺激而收缩，影响身体散热。冷饮进入肠胃后，会刺激胃黏膜而使消化酶的分泌减少，从而使消化能力减弱，影响对食物中营养物质的吸收和消化，严重的还会导致宝宝消化系统功能紊乱，使宝宝发生经常性腹痛。

用水果代替不爱吃的蔬菜

水果中无机盐、膳食纤维的含量比蔬菜低。与蔬菜相比，水果促进胃肠道蠕动、促进无机盐中钙和铁吸收的作用要相对弱一些。如果经常以水果代替蔬菜喂宝宝，水果的摄取量就会增大，导致宝宝摄入过量的果糖，而果糖摄入太多时，不仅会使宝宝的体内缺乏铜元素，还会影响骨骼的发育，易造成身材矮小。另外，宝宝摄入过量的果糖后经常会有饱腹感，影响食欲。