编写说明

临床中药炮制学是研究中药炮制影响药性变化规律，指导中医正确选用饮片规格，保证临床用药安全有效的学科。临床中药炮制学是中药炮制学的外延学科。中药炮制饮片配方体现中医临床用药特点，提高临床疗效，降低中药毒性，因此非常有必要给中医相关专业开设“临床中药炮制学”课程。2007年我们编写全国第一本《临床中药炮制学》教材，作为新世纪全国高等中医药院校创新教材，由中国中医药出版社出版发行，被全国多所院校中医专业开设“临床中药炮制学”课程作为教材使用，还被河南省教育厅确定为河南省“十二五”规划教材。2018年修订后作为全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材（第二版）发行，现已是多次印刷。鉴于本教材已经在教学中应用近十年，目前又转为全国中医药高等院校规划教材，同时《中国药典》（2020年版）对于中药饮片的炮制与应用的规定也有变化，中药饮片炮制的研究进展迅速，各中医药院校中医专业人才培养模式的改变和中医药课程交叉的需要，中医专业和中医临床医生对于临床中药炮制学教材的需求旺盛，因此我们根据教师队伍的变化和全国中医药院校规划教材要求重新组成编委会修订出版。

本教材介绍临床中药炮制学的基本概念和发展概况，中药炮制的基本理论与中医临床疗效的密切关系，按照工艺与辅料相结合的分类方法，首次采用清炒、加辅料炒、固体辅料烫法，以及酒制、醋制、姜制、盐制、蜜制、油制等进行章节分类，具体介绍常用中药炮制方法以及临床特殊炮制方法，完整传承中药炮制方法和炮制理论，并依法带药，介绍200种中药饮片的炮制方法，饮片功效、临床应用以及研究摘要，此次主要根据《中国药典》（2020年版），参考“十一五”“十二五”“十三五”“十四五”期间中药炮制研究项目发表学术文献和取得的成果，进行修改补充。增加产地加工内容，满足中医院和中医生自己采集加工的需要，适当补充个别章节及单味药炮制。

本教材编写修订工作得到了河南中医药大学及各参编单位领导的大力支持，不足之处，敬请各使用单位和读者指导，以便修订时提高。

《临床中药炮制学》编委会

2024年1月