第138章 回港
甲板上,来不及伤感的众人,瞬间爆出一阵欢呼。
“蔡老板牛逼!”
“蔡二义气啊,太他娘的义气了!”雷飞鲤惊愕道。
徐青雅颇为吃惊,亦是点头道谢。她想不到蔡裕康这么大度,一挥手便将鱼送了出去……这种处置方式,的确深得人心,至少她自己就觉得很高兴,甚至生出几分感激。
蔡裕康瞥向吴广德:“咋样?你爹没亏待你吧?”
吴广德心中偷乐,脸上却嘴硬道:“屁!我要捞上马鲛,我一人送二十斤!十斤?连堵牙缝都嫌少……”
二十斤?
一网也才一百斤吧……
每人二十斤,吴广德反要倒贴二十斤才够吧?!
蔡裕康翻了个白眼,拍了拍他的肩:“回家多念念书,有空找姝康请教一下算数……”
“你以后千万别当船长,我怕你破产找我借内裤穿。”
众人哈哈大笑,随即便开始捡鱼入桶。
乌鲳,也叫黑鲳,因半身鳞甲呈黑褐色而得名。它侧身扁,呈卵圆形,上下宽,使得整体看起来像个菱形。它的鱼尾呈叉形,又细又短,因而游速不快。
吴广德边解渔网,边咽口水:“这乌鲳,拿来油炸肯定很香……刚刚没吃饱,要不咱弄几条尝尝?”
“滚你丫的!”
“要尝用蔡二赏的尝!”雷飞鲤骂道。
蔡裕康扑哧一笑,吴广德这家伙,又想着捞大鱼,又想着吃好鱼,比谁都贪心,又比谁都贪吃。
雷汉权揉了揉肚子,他食量大,中午没吃饱,被吴广德这么一说,真有些心动。但最后,他还是叹了口气,摇了摇头。
“没油,怎么油炸?”
“咱们七人,估计没谁有这厨艺吧?”
蔡婉康耳朵打转,听到关键词后,笑嘻嘻地拉起身旁的徐青雅:“谁说没人厨艺好哒?”
“我家小雅做饭可好吃了!”
“对吧?”
她得意地昂了昂首,仿佛徐青雅就是她自己。
徐青雅被拉起身,又懵又愣,听清蔡婉康的话后,羞得满脸通红,想找个地缝钻进去。
雷飞鲤死鬼机灵。他贱兮兮地望向蔡裕康,咧嘴挑眉:“你家小雅,你家小雅……嘿嘿!”
蔡裕康满头黑线,懒得理他。
徐青雅缓过劲来,认真地道:“油炸是很不错,但那样做太费油了……我觉得改成梅香乌鲳更好吃,当然也有人觉得梅香做法有股霉臭味,这要看个人……”
蔡裕康眼神一亮,这不正是自家老太太推荐的吃法嘛?!
“你这做法我听我家阿嫲说过,好像最早是叫‘霉香’?听说是用海盐保鲜时意外发现的腌制方法。”蔡裕康笑意盈盈。
“啊?有吗?我咋不知道?”蔡婉康歪着脑袋,满脸疑惑。
蔡裕康点头:“有!只不过,梅香乌鲳腌制发酵时,会发出一股极为刺鼻的霉臭味……”
“咱大哥不爱闻,已经很久没弄过了……”
徐青雅眼中既有惊诧,也有赞同:“的确如此,很多人在吃的时候,也能闻出霉臭味。”
“对闻不出的人来说,咸口乌鲳,特别香!”
徐青雅神采飞扬,如数家珍:
“腌制完后,鱼身软绵绵的,没半点弹性。”
“切开时能发现,乌鲳鱼又粉又嫩。加到其他菜里烹熟,会有一股识别度极高的香味!”
蔡婉康听得口水馋馋。
其余人亦是听得肚子咕噜叫。
吴广德咽下口水,骂道:“我真该死,真不该问,现在越想越馋……”
蔡裕康顿时被逗乐了,他转头望向雷汉权:“雷老大,咱再捞一网吧?”
“乌鲳都是成群游荡,第二网估计也有五十斤。”
雷汉权点了点头:“就在这附近转是吧?既然不用开太远,省了油钱,那就多捞点吧。”
“最多也就多耗一小时,阿德也不会饿死。”
众人哈哈大笑,很快他们就清理好了第四网鱼。稍微整理一番渔网后,蔡裕康就指挥着众人下最后一网了。
跟蔡裕康预料的差不多,最后一网有六十斤乌鲳!
如果再下一网,估计还能有二十来斤。但此时已经快四点半了,众人捞鱼玩了一整天,心满意足,身体已经很疲惫了。
最后,雷汉权决定不再贪心,开船回港。
归途中,众人躺在甲板上,有说有笑。
左侧几个好兄弟嬉笑打闹着,右侧两个姑娘正说着悄悄话。蔡裕康则安静地躺在中间。
他一言不发地感受着周围的一切——
落日熔金,彩云奔腾,海鸥翔集。镶上金边的海浪,起伏着、涌动着,带着夕阳的光辉,向着远方奔去,一如从前……
……
不一会,七人就回到了码头。
正巧,凌晨出港的渔民也回来了。码头上,人潮涌动,有散客在叫卖,也有鱼贩子在跟渔民的掰扯,热闹非凡。
上次,几兄弟在后山抓了黄金风鳝,在踏浪村也出了点小名。这次,他们刚把鱼货搬下船,立即就被鱼贩子认了出来。
鱼贩子陈财发,留着一脸又黑又硬的胡渣。他眼神精明,随意地瞥了两眼众人水桶中的鱼货,立即热络地走上去。
他递出一根烟道:“小兄弟,是蔡家老二不?”
蔡裕康一愣,接过香烟,但没抽,反问道:“你是?”
“你不认识我?”
“我是陈财发!我跟你爹,老蔡,老相熟了!”陈财发笑脸满面,直接开始攀关系。
雷汉权等人心头疑惑,他们很少来码头,几乎不认识这些鱼贩子。但这个陈财发怎么这么热络?
蔡裕康亦是不解,可扫了一眼水桶中的三条龙胆石斑,当即想明白了。
原来是打这个主意!
他可不能让这三条家伙便宜地卖出去……
“财发叔?”
“我还是叫您发财叔吧!”蔡裕康更加热情地握住了对方。
“哎呦,真客气!”陈财发笑容更甚,明知故问道,“叔看你们去捞鱼了?收成如何啊?玩得开心不?”
“嗨!也就那样!”
“托妈祖的福,搞了点不值钱的杂鱼!”蔡裕康摆了摆手。
陈财发两眼一蹬,刚咽下的水差点就喷了出来。
这家伙,管石斑叫杂鱼?!
他懂不懂行?!
不懂行,那就别怪叔叔不客气了……