第20章 苏大厨？苏老师！
苏远回到岸上，立刻开始着手处理鱼获。
那十多条海鱼，处理起来很简单。
刮鳞去脏之后，是烤是煮都可以。
主要是那条鲨鱼，需要精心处理一下。
否则无论怎么烹饪，都跟吃‘泡在尿池子的鱼肉’差不多。
对此，观众也在好奇，苏远到底要怎么处理。
“啊？苏远还真要吃这个鲨鱼啊？”
“不都说鲨鱼用皮肤尿尿，肉的尿骚味重的很吗？”
“都求生了还挑食？鲨鱼肉也是肉！”
“只要处理得当还是能入口的，鲨鱼肉流行不起来，主要是口感不咋地！”
“我倒是挺想看到苏远直接生吃！”
“逆天，生吃和喝尿有什么区别？”
画面中。
苏远先将其他海鱼处理好，大部分都插在炭火旁慢慢烘烤，只留了两条准备晚上熬煮鱼汤。
接着思索片刻后，把捡来的一个大桶装上淡水，将鲨鱼蜷缩着浸泡了进去。
随后拿着工兵铲和一个袋子，带上直播设备，进了丛林。
演播室。
主持人说道：“苏远这是要做什么？”
“暂时不太清楚他进丛林里干什么，不过……”
朱伟道：
“从他把鲨鱼浸泡在水里这个举动可以知道，他对处理鲨鱼肉的方法，应该是有过了解的，浸泡对于减轻尿骚味，很有帮助！”
随着画面的晃动。
苏远快速行走在丛林中，直到非常深入之后，这才放慢脚步，目光紧盯着地面，也时不时的抬头，似乎在搜索着什么。
不多时。
一片草本植物出现在眼前，苏远立刻上前采摘了一大把，放进了袋子里。
接着继续边搜索边前进。
演播室里刚才没有说话的张展当即道：
“我觉得，苏大厨又要上线了！”
“你看，他采完薄荷，还采了一些木姜子，这可都是些天然的‘调味植物’！”
“薄荷自不用多说，那木姜子可是好东西，油脂可作调味料，去腥提香，新鲜的果实甚至可以直接制作成菜品食用！”
闻言，朱伟摇头：
“我觉得吧，这个不是很有必要！”
“野外求生最重要的是保存体力，确保拥有充足的食物和淡水！”
“至于食物味道的好坏，真的可以暂时放在一边。”
“况且，鲨鱼肉这东西，无论你怎么处理和烹饪，几乎都不可能完全的驱除掉尿骚味！”
“苏远付出这么多劳动，只为了让鲨鱼肉好吃一点，其实放在求生这一角度上来说，不太理智！”
张展微不可查的撇了撇嘴。
求生？还不理智？
人家苏远已经彻底的生存了下来，你还不允许别人有点‘生活质量’上的追求？
谁规定求生就非得忍受食物的不好吃？
这话可以跟女选手们说，毕竟她们连温饱都还没有解决。
苏远这个生猛到可以徒手搏斗鲨鱼的家伙，你跟他说？
我看是你有毛病！
主持人这时笑道：
“不管怎么说，苏远这种身处恶劣环境，依旧保持乐观，追求生活的态度，还是非常值得肯定的！”
“哎，那是野生辣椒吗？”
“恭喜苏远，又获得了一种非常好的辅料！”
苏远满脸惊喜的跑到三株低矮的植物旁边蹲下，小心翼翼的将上面或红或青的小辣椒给摘了下来。
其他的不说，单单这个辣椒，就已经可以让今晚这顿饭吃的非常过瘾了！
收获三十多个和小拇指差不多大小的野生辣椒之后，苏远转身朝另一个方向走上，最后又挖了一颗木薯，摘了一些番石榴。
就此，盆满钵满的返程。
回到庇护所，太阳已经明显偏西，时间大概处于下午四点左右的样子。
苏远先是将鲨鱼肉捞出，去头、去内脏、切块，再重新扔进桶里浸泡。
接着把一些木姜子揉碎，也扔进了桶里。
木姜子富含柠檬酸等酸性物质，有助于加速清除尿素及分解的氨臭味，进一步减少鲨鱼肉的尿骚味。
随后，苏远用各种容器，如水瓶、小盆等等，提回来了许多海水。
这让很多人都很是疑惑不解。
“苏远这是干啥？他不是有露水收集器，一晚上应该得到了很多淡水吧？”
“浸泡鲨鱼肉把淡水用完了，他要用海水蒸馏淡水？”
“总感觉苏远自己都很期待的样子，这家伙是不是又要玩花活？”
“他开始烧海水了，我想到一件事！”
“卧槽！苏远该不会是想煮盐吧？”
“海水煮出来的盐好像不能直接吃吧？”
“苏远能不知道？他既然做了，肯定会提纯的啊！”
“恕我读书少，身边啥工具都没有，他怎么提纯？”
“我老家就是海边的，祖祖辈辈都会制盐，可问题是，我们那都是晒盐，没有个十天半个月，不可能晒出来！”
演播室里。
主持人和两位嘉宾也是很惊奇。
最后张展说道：
“连咱们都知道，海水煮出来的盐不能吃，苏远肯定也是知道的！”
“现在就看他会如何把得到的粗盐提纯成可食用的粗盐了！”
由于特意找的较为平静的海边弄得海水，水质并不是太浑浊。
因此苏远就没有过滤，直接熬煮起来。
没错，他的确是要熬煮海盐。
虽然海鱼肉质鲜美，海鲜甜咸可口，鲨鱼肉处理得当，也不算太难吃。
但缺少了盐分的食物，总感觉是少了点灵魂。
特别是烤鱼和晚上即将准备做的鱼汤。
如果不加盐，吃多了也会寡淡无味。
因此，食盐是必须要有的。
这也有助于维持身体的健康状态。
随着时间的流逝。
铁皮罐子里的海水持续沸腾，开始出现水垢和些许的结晶。
苏远时刻关注着其中的状态变化。
又过了会儿，当里面的水垢不再明显增加，结晶的析出速度开始明显加快，苏远立刻将铁皮罐子从炭火上挑了下来。
稍稍冷却之后，开始过滤。
这时，苏远像是自言自语，但更像是一位老师一样，开口道：
“熬煮海水时，水垢不再增多，有结晶析出，第一步就算完成。”
“这时候趁热过滤水垢，就能得到干净的卤水。”
“然后再次加热，直到水分几乎要被熬干为止。”
“但要注意，是几乎，不是绝对！”
“最后必须保留一点点卤水，直接倒掉，然后等待湿润的结晶被烘干，就得到了初步的粗盐。”
“此时，粗盐中的大部分杂质已经被剔除，仍然存在就是最烦人的氯化镁了。”
“氯化镁虽然也有咸味，但多了会发苦，且对人体有害，不能多吃！”
“保险起见，还需要进一步的提纯。”
“这时候我们就需要用上高中的化学知识了，不知道屏幕前的观众朋友们，谁还记得怎么做？”
这番话一出。
弹幕满是问号。
不是，大家都在等着你做鲨鱼肉吃。
你怎么在这搞起来化学了？