第16章 乡味
几样家乡小味今天这顿就算是完了？
那肯定不是啊，按着老家的吃法，现在夏世民拎的不过是冷盘和主食。
一顿饭怎么能没有热菜呢，没有热菜还能叫正经的一顿饭？
那不是鬼扯么！
夏世民接下来，就是沿着路走，一边走一边看路边的铺子摊子，看谁家的排档里坐的人多，通常这样的排档味道就好。
至于食品安全问题，真的不需多担心，如果用的东西不好，在这条街上是开不下去的，都是熟人邻里的，你家里打理食材的时候用什么老母猪肉，用什么三无香肠，加了料的火腿，用不了几天全镇的人就知道了，谁还会在你家吃，不是砸自己家的招牌么。
排档的人多就证明味道好，但是人太多了也不成，因为没有位子啊，不光是没有位子，如果外面还有等着的，那就要等了。
夏世民可没什么兴趣继续排队，炒几个小菜嘛，没有必要。
走着走着，夏世民抬头看到前面不远的人群中，有一个熟悉老头的身影。
仔细一看，不是别人正是他的四爷爷夏尚彬么，不由乐了起来。
加快了脚步，来到老头的身后，伸出手在他的肩上拍了一下，左肩拍了一下，夏世民人却躲到了右边。
夏尚彬扭过头来，看不到人下意识把身体一转，便很容易看到了矮着身体一脸乐呵呵的族孙。
“你小子都多大的人了还这么玩”夏尚彬笑着冲着夏世民一边说，一边抬手欲打，不过终是没有打下去，落到侄孙的身上就成了拍灰一般的力道。
夏世民直起了腰，冲着叔爷问道：“四爷爷，您这干嘛呢？”
“过来喝点小酒，正好，你陪着我喝上一盅”夏尚彬说道。
“我开车呢”
“开车怎么了，喝酒没事，大不了你把车扔在这边，明天早上再过来拿就是了，谁会偷你的车不成”。
“那好吧”。
听到叔爷这么说，夏世民也不再多话直接应了下来。
“哪儿吃？”
夏世民打开自己手上的塑料袋，冲着叔爷示意了一下，老头也不和侄孙客气，伸手就拿了一件鹅掌慢慢的啃了起来。
“那边”老头用拿着鹅掌的手微微一指，指向了一个稍微有点偏的排档。
夏世民眈了一眼：”那我去买酒去”。
“鼓花大曲。散的就行了，别的喝起来不是个味儿”。
夏尚彬提醒了一下侄孙。
鼓花大曲，一听名字就知道这是本地酒，别说是外面了，就算是出了县城都没什么名气，酒厂就在县城，也不大，每年的产量也不多，几乎就供应整个县。
虽然名气不大厂子也不大，所谓的酿酒技术也不先进，但最重要的一点却是实打实的质量，就是纯正的粮食酒，多少年都没有变过，没有任何狠活和工业。
酒厂有自己的门市，卖的只有自己产的白酒，门市营业时间也比较宽松，不下雨一直开到晚上八九点钟，几乎大排档这边开始没人了，酒厂的门市才跟着下班。
夏世民把手中的东西交到了族爷的手中，自己则是带着小跑向了酒厂的门市奔去。
到了门市发现买酒的人也不少，于是安安静静的排在队伍后面。
闲着无聊，夏世民观察着门市这边的队伍，每一个人的脸上都洋溢着那种自然纯朴的笑容，轮到的时候一张口就是亲切的乡音，让夏世民觉得特别踏实。
“小伙子，小伙子！”
感觉有人推了自己一下，扭头看到后面的人笑着伸手示意自己往前看，扭过脸这才发现不知不觉已经排到自己了，那边的营业员正冲着自己招呼呢。
“一斤！”
“带瓶子了没有？没带，这边有瓶子，三毛、五毛两种，你要哪一种”营业员问了一句，看到夏世民手中空空，也不等他回答便给了一句。
“三毛的吧”夏世民回道。
夏世民的话还没有说完，营业员就已经拿起了打酒的酒量子，伸进身后的大酒缸里，舀了满满一量子的酒出来，一只手打酒，另外一只手没有闲着，麻利的拿了一个玻璃瓶子，顺手把漏斗卡进了瓶口。
酒量子从缸里上来，紧接着便凑到了漏斗旁，在夏世民还没有怎么反应过来，一瓶酒已经打好了。
“四十五”营业员把瓶子放到夏世民面前的台子上。
掏出手机付了钱，夏世民拎着瓶子往回走，回到了刚才叔爷指的排挡口，老头已经摆好了架式，甚至已经上了一个小菜。
夏世民坐到叔爷的对面，把酒瓶子放到桌上，拿起桌上的一次性杯子，先摆一个到叔爷的面前，接着摆一个到自已的面前。
打开了酒瓶子，先给叔爷倒了一杯，给自己也倒了一杯。
“您点的什么菜？”夏世民看到摊主上了一盘花生米，便问叔爷。
“老爷子是老三样，炒合子菜、花生米，拌皮蛋！”
五十来岁的摊主，正用围裙擦着手，笑呵呵的接了夏世民一句。
“这样，来个小炒牛肉，牛肉要汪集的，有鱼没有？”
合子菜是几样蔬菜一起炒，标准的做法是包菜、小白菜、豆芽还有一点粉条子，其中粉条子很少，原因很简单，粉条子也最贵，这样一盘子搁这边的夜市也就是四块钱，很是合精打细算的老一辈食客心意。
全都是素菜，既然喝小酒，怎么能没有热荤菜，于是夏世民张口便点了两个荤菜。
汪集牛肉是本地的牛肉，牛的品种是本地黄牛，这种黄牛很小，成年后大的也就六百斤左右，产的肉自然也就少。
虽然牛小肉少，但是味道却是奇好，无论是打边炉还是小炒，都是一等一的，这里的人们只要是吃牛肉，首先必然是汪集散养的牛肉。
摊主听后，转身拎了一个小红桶过来，冲着夏世民展示了一下：“今天晚上刚来的，正儿八经的野生小瓜鯽子！”
“红烧，来四条！”
夏世民伸头一看，还真是野生的瓜鯽子，巴掌大正是味道好的时候，全身黑背灰肚正是本地野生鯽鱼的模样，立刻点了个红烧。
叔爷整个过程没有说一句话，更没有扫兴的说菜多了云云。
“事情办妥了？”
看到侄孙点完菜，夏尚彬慢悠悠的先啜了一口小酒，夹了个皮蛋粹儿搁嘴里压了压酒气，这才问道。
“差不多吧，四爷爷，我想要把老宅子修一下，不光是我的老宅子，还有思四爷爷留下来的宅子，和您现在住的一起修了”夏世民说道。
思四爷爷就是夏尚思，几个月前故去的那位，老头光棍一根，夏世民父母去了之后，就是他和眼前的夏尚彬一起把夏世民照顾大的。
这些年夏世民每个月都给两个老爷子一些生活费，所以老爷子闭眼之前，把自己住的老宅子给了夏世民。
“大修？”夏尚彬说道：“你小子钱多烧的？你知道这三栋宅子大修一次要花多少钱？”
“一栋先按着八十万来，您看够不够？”夏世民说道。
听到夏世民这么说，夏尚彬直愣愣的望着侄孙：“你小子还真准备修？”
“我说夏老头，这孩子可以啊！还带着把你的宅子给修了，我怎么就遇不到这样的晚辈”摊主旁听后露出了一脸的羡慕，捧了一把老食客。
夏尚彬瞅了一眼摊主：“这就是我的亲孙子，我的最后还不是他的！”
“好好，你说什么就是什么”摊主哪里会不知道夏尚彬这个老鳏夫，几十年都一个人，哪里来的亲孙子，一准儿就是他养大的侄孙。
可是心中却道：看人家养大的孩子，多少亲生的都没有这么孝敬！
“我打算好好修一下，毕竟太老了”夏世民说道。
原本夏世民攒了一点钱，但就算是攒的钱也没有说全拿来修房子的道理，以后老爷子要是生个病什么的，哪儿都是用钱的地儿，不省着一点怎么能成。
但现在不一样了，老夏的腰板硬了，不光是硬了，都硬到了能当鼓擂，全是邦邦的硬通货黄金，这老宅子自然得好好的修上一修，料子得用最好的，人工也得请老师傅，总之就是一个字：豪！
祖宗们当初建宅子的时候，那是全身豪气，自己现在也不能怂啊！
“要是有这些钱，的确能好好的把宅子翻一翻了”。
听到侄孙说了八十万一栋，夏尚彬心思也就活络了。
村里的宅子的确是该好好修一修了，不光是自己祖孙手中的三栋，其实家家都该修。
不过现的问题是，很多人不在村里住了，搬到外面城市里生活，几乎就相当于在外面扎根了。最多也不过就是过年时候回来一趟，剩下的时间都不见人影。家里要是有老人，还能修一修，没有老人就任由房子空下去，最后破败塌坏掉了。
“我这方面也不太懂，要不您这边费点心思，钱不是问题，要是不够的话，我再找一点钱，总之，这次咱们按着能用好的就不用次的，能往原样儿修就不凑合的原则来干”夏世民说道。
“那行，这事儿我来谋划”夏尚彬一口应了下来。
出来喝个酒，没有想到侄孙这边提起了修老宅的事，夏尚彬其实一直存着这样的心思，不过他也知道，老宅子修起来可不便宜，因为它不是别地的砖瓦房，几车砖几车瓦雇上几个人就行了。
这东西不是一般工地上的小工可以干的，别的不说，就说这修梁，不是老师傅，你拆下来的梁让你装回去，你都没这本事。
现在侄孙一提，正合他的心意，至于钱他是从来不担心的，因为夏世民既然说了，那肯定就是有钱，这个侄孙真心干事还算稳当，从来不说没有把握的事情。
一开心，老头这一顿喝的就有点多了。
不光是老头喝多了，夏世民喝的也有点高。
能不高么，爷孙俩中途又打了半斤酒，虽然中间摊主不忙的时候，坐过来喝了小二两，爷孙两一人也有六两，不醉才是怪事。