第34章 时间的风味(求收藏!求追读!)
“好啊!放着不管它就行了吧?”叶岚立刻同意了。
用过同种类型的抓鱼陷阱,郭平知道这条河里能抓到鲑鱼,这种鱼还有一个更让人熟知的名字:大马哈鱼。
郭平用背包做的陷阱很小,只能抓到小鱼。而叶岚的陷阱直接用石头围成,和一个小池塘差不多,抓到大鱼也不奇怪。
吃鱼的时候郭平也发现,现在的大马哈鱼还没到完全成熟,它们正在溯游而上,准备回到上游的小溪流里产卵。
如果现在把它们拦下来,再养上半个月,等鱼籽完全成熟,就能吃上鱼子酱了!
虽然比起直接吃鱼,效率低了不少,但是逼格很高!更主要的是,郭平还没吃过鱼子酱,好不容易有这样的机会,他想尝尝!
但叶岚没有追问养鱼的目的,也没有必要告诉她。现在郭平手里的猪肉过剩,近期大家都不要吃别的了,先大口吃肉才对!
至于黏土,郭平本来想背回去,但袋子还挺重的,他现在也没时间做砖胚。
那就教会叶岚,让她原地做吧!
叶岚的场地里树木很多,郭平先让她用工兵铲砍了几根稍粗的树枝过来。然后,郭平拿出小刀,划开树皮,从粗的一端开始,用小刀从中间破开树枝——既然是做木框,只要有一个平面就可以了。
郭平很快削了八根树枝,用树皮扎成了大小一致的两个木框。又让叶岚找了一根洪水冲断的浮木,中间劈开,切出六块木板。
这就组成了一套简单的制作砖胚的模具。郭平又给了叶岚一根线,用来切割砖胚。
河边的黏土吸收了河水,湿度还算可以,但为了保湿,需要不时浇上河水,或者用湿布盖住防止蒸发——旅行袋就是很好的湿布。
第一块砖胚郭平全程紧盯着叶岚的操作,唯一的问题是,压实砖胚是个力气活。但好在叶岚没有叫苦叫累,自己按不动就借助石头压,总算是完成了制作。
看着12块砖胚整整齐齐摆在地上,叶岚擦着头上的汗水,眼前一亮!这是她第一次亲手劳动,制作出了有形的物品!
“只要不下雨,就把砖胚放在这儿晾干,大概需要一两天。”郭平叮嘱道,“如果下雨,就用防水布盖起来,要是淋湿了就白做了——你有防水布吗?”
“有?”叶岚想了想,“我有个帐篷,但是支架断了,这几天都没撑起来。”
“先拆了。不能睡的帐篷毫无用处,但防水布、绳子和铝杆都很有用。”郭平看了看叶岚,“所以你这几天睡哪儿?”
“就石头上啊!”叶岚不解地回答。
“天天睡冰凉的石板,连外套都不穿,你这体质也是真不错!你几岁?”郭平问。
“……真实年龄22了,你可别跟别人说。”对外叶岚一直是年龄保密,自称18岁的。
还得是年轻人,火力旺!郭平叹了口气,他加班太多,28就感觉得开始养生了。
郭平又指挥叶岚在场地上简单生了个火,烤了点野猪肉吃。
差不多得走了,得赶在天黑前回营地!留下叶岚一个人继续做砖胚,郭平提起兵工铲,向自己场地里的树林走去。
郭平的属性面板有搜索功能,可以显示出周围所有物品的属性,这时心里默念想要搜索的物品,仔细观察,就可以看到想搜索的物品属性高亮显示。
本来只限于物品种类不多的场合,茂密的树林这种充满各种植物和动物的地方,显示出所有属性太过杂乱,就算高亮显示也很难分辨。
这是郭平最初尝试时的结果,但他渐渐发现,随着属性面板的使用,他的熟练度也会提升,现在已经可以在小范围内使用搜索功能了。
只是范围真的很小,局限在周围两平方米内。但凡事都要靠积累,靠着勤换地点,多次尝试,郭平逐渐收集齐了所需的物资,赶在天黑前回到了营地。
时间紧迫!郭平放好新收集的物资,从庇护所里拿出了他不久前去岩壁那边挖到的矿盐——篮球那么大的一整块。
光是捣碎矿盐就要花不少时间!好在暴露在空气里以后,矿盐有点吸潮,质地不再像刚挖到时那么坚硬了。郭平把整块矿盐放在一个有凹槽的石头上,一点一点用石头砸碎,不需要砸到精盐那么碎,大粒盐的程度就可以了。
然后,郭平把兵工铲架在火上,把刚收集到的香料——青花椒、八角、迷迭香,放在火上炒出香味,然后放在矿盐里拌匀。
郭平首先要制作的是火腿!
昨天分割下来的猪腿还有三根,还吊在庇护所的横梁上。郭平取下来一只,放在石板上,用小刀切去多余的肥肉和筋膜,再把矿盐捧过来覆盖在猪腿表面,仔细擦满。
矿盐的量大概够用,郭平把三只猪腿都用同样的操作擦满矿盐进行腌制,最后用荷叶紧紧包裹起来,挂在横梁上。
火腿需要像这样腌制几天,再根据状态进行风干和烟熏。
野猪肉还剩下很多,郭平又把猪肋条仔细地切下来,去骨切成方形,用同样的腌料擦满表面,也用荷叶裹起来进行腌制。
这是制作培根的主料。
大块的猪板油和背膘可以熬成猪油长期保存,很方便,用途也很广。
里脊肉用来腌制就太浪费了,郭平打算晚上炒着吃。
还剩下一些碎肉,郭平把这些尽量修成方块,塞进塑料瓶里,放一层肉,撒一层矿盐,最后在瓶口压实。这种土法腌制的小咸肉很容易制作,吃的时候也方便。
最后剩下猪头和四只猪蹄。
野猪的猪头很大,毛很长,还有两颗帅气的獠牙,郭平准备仔细把皮剥下来,剔出骨架,试着做个标本留作纪念。毕竟也不是谁都能猎杀野猪!虽然嘴上没说,但郭平心里很是自满。
四只猪蹄被郭平烧去了猪毛,挂在横梁上继续烟熏风干。燃料用的差不多了,暂时还没有足够的火力来炖猪蹄。而且也没有合适的大锅。
想要制作陶锅就需要黏土,还需要大量的燃料用来烧制。
总之,在我的两位助手准备好黏土和燃料之前,我只能躺着等了!
忙了三天,郭平终于舒舒服服地躺进了睡袋里。
夜幕降临,庇护所旁边的火堆不知不觉燃尽了。郭平睡醒一觉,翻了个身,突然一下子睡意全无。
他抬起头,对视上了倒挂在横梁上的一对绿色的眼睛!