美味四季
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第10章 樱桃宴

节气的更迭宛若岁月镌刻的痕迹,继初夏的序章之后,时光悄然转身,留下轻盈的履印。在芭蕉舒展嫩绿之时,恰逢樱桃烂漫成熟之季。阳光普照之下,那玛瑙般晶莹的樱桃,似颗颗璀璨宝石镶嵌于葱翠叶片之间,熠熠生辉,人还未来得及品尝,樱桃林里的鸟儿们已经捷足先登。

林晚晚站在樱桃树下,摘取一枚,用手绢擦擦,放入口中,那红玛瑙般的樱桃入口,酸涩与甘甜交织,宛若琼浆玉液般醇厚。瑾轩坐于顾霆州的肩膀之上,用他小手采撷一颗颗樱桃,放入爸爸高举的竹篮之中。母子俩比赛一般,采摘着,顾霆州一手扶着瑾轩,一手举着竹篮,笑眯眯地任妻儿行事。

阳光透过樱桃树梢,斑驳地洒在溪面上,仿佛点点星光跃动。溪水潺潺,清澈见底,细石与游鱼皆清晰可见。林晚晚轻轻将樱桃篮浸入水中,那些还带着晨露与阳光的樱桃,在水中悠然旋转,仿佛在进行一场无声的舞蹈。水珠沿着樱桃光滑的表皮滑落,与溪水融为一体,发出悦耳的叮咚声。

瑾轩瞪大眼睛,好奇地盯着这一切,小手不自觉地拍打着水花,溅起一圈圈涟漪,也溅湿了顾霆州的衣襟,引来父子俩一阵欢笑。林晚晚笑中带嗔,从水中捞出樱桃篮,轻轻摇晃几下,水珠如珍珠般四散,映衬着她温柔的笑容,更添几分生动与明媚。

林晚晚轻抚过每一颗樱桃,如同挑选着最珍贵的宝石,将它们一一安放在白瓷盘内,布局间透着不经意的雅致。阳光透过窗棂,洒在瓷盘上,每一颗樱桃都像是被镀上了一层薄薄的金辉,水珠在光线的折射下,幻化出彩虹般的色泽,在静谧的空气中轻轻摇曳,闪烁着诱人的光泽。

瑾轩看得入了迷,他踮起脚尖,小手轻轻触碰那些似乎触手可及却又遥不可及的光影,眼中闪烁着与樱桃一般明亮的光芒。他小声地对林晚晚说:“妈妈,这些樱桃好像在发光,它们是不是会唱歌?”

林晚晚闻言,嘴角勾起一抹温柔的笑容,她轻声回应:“是啊,它们在用它们最酸甜可口的滋味,唱着夏天的歌呢。”这一刻,樱桃林里弥漫着温馨与幸福的气息,仿佛连空气都变得甜了起来。

顾霆州从背后轻轻环抱住林晚晚,将下巴轻轻地搁在她的头顶上,用下巴左一下,右一下轻轻地摩挲着,深邃的眼眸中满是宠溺与深情。

他轻声说道:“晚晚,你知道吗?在这一刻,我觉得自己是世界上最幸福的人。”他的声音低沉而富有磁性,像是夏日里的一缕清风,拂过林晚晚的心田。

“我也觉得很幸福,爸爸!妈妈!”瑾轩连忙说道。林晚晚清脆悦耳的笑声响起,随后说道:“我也觉得这一刻,我!很幸福!”

阳光洒满了樱桃林,也洒满了他们的心间。一家三口紧紧相拥,在彼此的怀抱中感受着幸福与温暖。岁月静好,时光悠长,他们知道这一刻将永远定格在他们的记忆中,成为他们生命中最宝贵的财富。

突然,林晚晚像是想起了什么,轻轻挣脱顾霆州的怀抱,转身看向他,脸上露出调皮的笑容:“不过,我们好像忘了最重要的一件事。”

顾霆州微微一愣,随即眉头轻挑:“哦?我们忘了什么?”

林晚晚眨了眨眼,嘴角上扬,表现出一副你就猜猜看的样子。

顾霆州看向一旁的瑾轩,父子俩相视一笑,然后异口同声地说道:“我们忘了吃樱桃!”话音未落,一家三口便笑成了一团,笑声在樱桃林中回荡,久久不散。

将近正午,一家人出了樱桃林,来到樱桃园的主人家,准备将新摘的樱桃做成美食。当然,这是林晚晚当仁不让的事情。在回来的路上,林晚晚就讲起唐朝樱桃宴上酪(lào)樱桃,还有樱桃饆饠(bì luó,毕罗。)

顾霆州还男主人一起去奶牛场买些新鲜现挤的牛奶。林晚晚就带着瑾轩,还有樱桃园的女主人,还有他们家的孩子,用木制的挖核工具,将樱桃核一个个挖出来。两个大人,一大一小两个孩子,“工作能力”还不弱,三四十分钟,就是一大盆。

看到爸爸回来了,瑾轩赶紧让爸爸瞧瞧,微微发红的手指头,原来劳动是这么辛苦的事情,爸爸看着儿子微微发红的手指,还有那一大盆的樱桃,心中满是欣慰,摸着瑾轩的小脑袋瓜说道:“儿子真棒,真是妈妈的好帮手。”

瑾轩听到爸爸的表扬,心中美滋滋的,像是吃了蜜糖一般。他抬头看向爸爸,眼中闪烁着骄傲与自豪。顾霆州笑着捏了捏他的小脸蛋,然后看向一旁的林晚晚,眼中满是温柔与爱意。

现挤的生牛奶,被林晚晚倒入锅中,小火熬煮五分钟,搁置一旁放凉,挑去牛奶表面的奶皮,再用细筛过滤到烤碗中,放入过滤过的米酒汁,搅拌均匀。放入烤箱,150度烤30分钟左右。趁着烤奶酪的时间,林晚晚将挖去核的樱桃放入玻璃碗中,放入白糖在冰箱冷藏腌制。

烤好的奶酪放凉,放上冷藏腌制的樱桃,再放入冰箱,要冷藏2-3小时,瑾轩和樱桃园的小哥哥说:“好饭不怕晚,这酪樱桃看来得做饭后甜品了。”“嗯!我看也是,两三个小时,是得做饭后甜品了。”看着两个小小孩,煞有介事地说着,大人们也只有不禁莞尔。

酪樱桃做好了,能吃!只是时间的问题。林晚晚开始做樱桃饆饠。将去核的樱桃,加白糖用小火翻炒直至白糖渐渐融化,继续翻炒直至樱桃所含大部分水分慢慢析出。不断地翻炒让饱满圆润樱桃,软榻下来,用漏勺捞出,控干多余汁液,再次入锅,加白糖蜂蜜,继续小火翻炒,樱桃似透非透的时候,林晚晚关火。

林晚晚将澄面和玉米淀粉按照1:1的比例混合均匀,然后将刚烧开的沸水倒入混合好的粉中,用筷子搅拌成棉絮状。稍稍放凉不烫手,然后揉成光滑的面团。再切成等份的剂子,按扁,用刀一按一转一抹,就成了厚薄均匀,又大又圆的薄饼。

“哇啊,瑾轩你妈妈好厉害哦!”瑾轩挺着小胸脯,自豪地说道:“那当然咯,我妈妈超级厉害。”林晚晚拿起面皮,放上炒好的樱桃,对折,捏紧边缘,放在蒸笼里,开水上锅蒸熟。午饭在林晚晚和女主人共同忙了一个来小时,终于可以开饭啦。

樱桃饆饠得到两个孩子的喜欢,晶莹剔透的水晶皮,包裹着紫红如鲜的樱桃,可真是秀色可餐。不仅是孩子,就是不爱甜食的男士,也情不自禁一尝为快。

当大家吃完饭,一碗碗冰镇酪樱桃刚好可以端上桌。雪白的奶酪搭配鲜红的樱桃,红白相间,色泽诱人,看起来便让人食欲大增。冰镇过后,口感更是清凉甜美,让人忍不住一口接一口,大快朵颐。

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