怎样面对时光流逝？
问：你今年多少岁了？
答：六十多了。如果遇到车祸，报纸上的标题就是《六十老叟被车撞倒》。
问：你不避忌谈死亡的问题吗？
答：人生必经之道。避忌些什么？这是东方人的缺点，以为长寿是福，从不谈及死亡的问题，活得不快乐的话，长寿怎会是福分呢？
问：今后有什么计划？
答：小时候，老师鼓励我们，在一个年月的开始写些要做什么。大了，不做这些傻事。
问：你想你会活多久？
答：目前科学和医学昌明，我要是能够活到七十，不算要求过高吧？一定要我说出一个计划，就来个十年计划。十年过后，如果不是这里痛那里痛的话，那么再订一个十年计划也不迟。
问：你有没有想过这个十年计划中，你会做些什么？
答：想过。想了老半天，想不出一个头绪。还是随遇而安，过一天是一天吧。人的生命，是那么脆弱。从早死的亲戚和朋友那里，我们可以得到这种结论。计划归计划，现实生活中将会发生些什么，谁知道？
问：难道连一个月的也没有？
答：我最不喜欢有什么目的或者有什么使命。如果硬说需要什么指标，那么还是一句老话：希望活得一天比一天好。今天比昨天快乐，明天又要比今天充实。
问：什么叫充实？
答：多看书，多旅行，多观察别人是怎么活下去的，多学一点你想学的东西，就会感到充实。像我最近才学会用电脑上网，就有充实感。
问：物质上的享受重不重要？
答：回答你不重要，是骗你的，我的欲望还是很强。我的一个食评专栏名字叫《未能食素》，和吃不吃肉没有关系，那是代表我对物质放不下，我还不能达到无欲无求的层次。
问：有一天，没有了欲望，你会做什么？
答：做和尚呀！
问：你不是开玩笑吧？
答：一点也不是在说笑，认真的。那时候到来，我就去泰国清迈，我在那里买了一块地，在那里搭一间工作室，用木头刻刻佛像。懂得艺术的和尚多数是会受尊敬的。
问：做了和尚，还管受不受尊敬？
答：你说得对。所以我说我六根未净嘛。
问：还是谈回死吧。
答：人生下来，自己是不能决定的。但是，我想，死最好能够自己掌握。小时候看过马克·吐温的小说《顽童流浪记》，主人翁骗大家自己被淹死了，又偷偷回来看自己的葬礼，那多有趣！
问：你的葬礼是怎样的一个葬礼？
答：最好是像开大派对一样，载歌载舞，开香槟，不要任何哀愁，只有欢乐。
问：然后呢？
答：然后结束自己的生命呀！
问：可能吗？
答：高僧都知道自己什么时候死。像弘一法师，他最后写了“悲欣交集”四个字。我还没决定最后要写哪四个字，给我一点时间想想。
问：你觉不觉得老？
答：古人有个“丹青不知老将至”的句子，幸好我的头发虽然白了，但是还没掉光，所以也不感觉老。体力大大不如从前，倒是每天感觉到的，像酒量、性爱的次数等。思想上可是愈来愈年轻，觉得周围的人都比我稳重。我常开玩笑，说我和年轻人有代沟，我比他们年轻。
问：你吃得好、住得好，当然比很多人年轻啦。
答：我吃得好、住得好，是年轻时付出了勤劳的代价。我也有经济不稳定的岁月，我不是在说风凉话。我和年轻人有代沟，是我觉得他们对生活的态度不够积极。
问：还有什么想吃的东西？
答：很多。但是大部分我都吃过，我现在看到鲍参翅肚就怕，宁愿吃豆芽炒豆卜[1]。
问：有没有不敢吃的？
答：前几天去了东京，那家吉野家的牛丼[2]没有人敢食，我才不怕，照吃不误。疯牛症的潜伏期有十年，如果我有计划，那刚好到期。再过三年，我也不管艾不艾滋了，艾滋病的潜伏期是七年嘛。哈，老是人生一张自由自在的通行证。
问：真的不怕死？
答：人生充实了，对死亡的恐惧相对减少。我好像告诉过大家这么一个故事。有一次我乘长途飞机，旁边坐了一个鬼佬[3]，彪形大汉，遇到了不稳气流，飞机颠震得厉害，鬼佬拼命抓紧把手，我若无其事照喝我的酒。气流过后，鬼佬看我看得不顺眼，问我：“你是不是死过？”我懒洋洋地举起食指摇了一摇，回答道：“不，我活过。”
[1]一般指豆腐泡。
[2]是一种丼物，丼物指一碗有碗盖的白饭，饭上铺着菜，如鱼虾等炸物的天丼，鸡蛋和鸡肉的叫亲子丼。
[3]粤语中指称外国人。