第28章 鲍参肚翅

这个系列谈中国人认为至高的食材:鲍、参、肚、翅。

都是我个人经验,先由鲍鱼讲起。

家父有位好友叫许统道,是新加坡最早输入洋货食材的商人,任何名牌都由他经手,像白兰氏鸡精、好立...