牛乳蒸羊羔

红楼｜梦起

第四十九回　琉璃世界白雪红梅　脂粉香娃割腥啖膻

（雪后早晨众人去贾母房中共进早饭。）一时众姊妹来齐，宝玉只嚷饿了，连连催饭。好容易等摆上饭来，头一样菜便是牛乳蒸羊羔。贾母便说：“这是我们有年纪的人的菜，没见天日的东西，可惜你们小孩子们吃不得。今儿另外有新鲜鹿肉，你们等着吃。”众人答应了。